TID FOR HYGGE BLOGGEREN
Serviset har eg sneket med meg frå hu mor
og det har eit skjønt julemotiv som eg synast
passar fint inn i denne stilen. Eg har også valt
linservietter som er mjuke og behaglege - til
denne borddekkinga hadde det det ikkje pas-
sa med stive servietter.
Det er dei små detaljene som utgjer heilskap-
en. Lys og blomar er dei viktigaste detaljene
for å få eit vakkert dekket julebord.
Bare pass på at høge lysestaker og blomar
ikkje står midt på bordet slik at gjestene
ikkje ser kvarandre.
Mose, eit lite juletre i vase, samt
ekornet lagar julestemning her.
Oppskrift poffar:
1 liter skumma surmelk
3 egg
2 kopper sukker
1 ts natron
1 ts hornsalt
1/2 kopp smør
1/2 kopp sirup
1 kg kveitemjøl
Fremgangsmåte:
Smelt smør, ha i sirup,
pisk saman egg og sukker.
Bland saman.
Ha i surmelk og dei øvrige
ingrediensane.
Det blir som ein tjukk grøt.
Ha ca 1/2 dl mjøl i ein dyp
tallerken. Ta ein bollestor deig
med skei, vend i melet.
Stekes
på stekehelle
i nokre minutt på kvar side.