Verden og Vi - Norges sjømatråd Vår 2015 | Page 32

BACALHAUSPISEREN
I BRASIL

INNBLIKK

• Annenhver brasilianer spiser bacalhau en
gang i måneden eller oftere.
• Norge er det mest foretrukne
opprinnelseslandet når brasilianere skal
kjøpe bacalhau.
• 7 av 10 brasilianere mener at
opprinnelsesland er viktig, og Norge
er det foretrukne landet.
• I Brasil spiser de bacalhau når de skal
kose seg litt ekstra.

Samlet rundt klippfisken i Brasil
MAI 2015
Klippfisken bringer folk sammen, og i Brasil
samlet klippfisken over 200 gjester for å smake
på «Bacalhau da Noruega». Klippfiskmiddagen
var et samarbeid mellom Sjømatrådet og den
norske ambassaden i Brasilia, og blant gjestene
var den største TV-kanalen i Brasil, Globo,
som laget et innslag om arrangementet og
«fisken som gir vann i munnen».
Innslaget satte opphavet til bacalhauen i fokus,
og presenterte bakgrunnen for hvorfor klippfisk
fra Norge er den beste.

Skann QR-kode for å se dette
innslaget, eller bruk URL:

http://bit.ly/1K1Gewk
32