Verden og Vi - Norges sjømatråd Vår 2015 | Page 25
APRIL 2015
VERDENS
BESTE SUSHI
– Siden norsk laks ble introdusert i Japan for 30 år siden har den japanske
sushitradisjonen og norsk laks utviklet seg sammen til å bli en kulinarisk
verdenstrend. Global Sushi Challenge bidrar til å styrke forholdet mellom
Norge og Japan, og binder norsk laks og sushi enda tettere sammen.
Fiskeriminister Elisabeth Aspaker
25