Verden og Vi - Norges sjømatråd Høst 2013

BLOGG.SEAFOOD.NO Vi skal vinne verden for norsk sjømat. Vi deler innsikt og erfaringer fra arbeidet på vår blogg ”Fisketanker”. Å SKAPE RINGER I VANNET Merete Kristiansen Fiskeriutsending Italia JULI 2013 Hva gjør egentlig en ﬁskeriutsending i Norges sjømatråd? Jeg skjønner at mange lurer på det. Organisasjonen er unik i verdenssammenheng. Norge er alene om å ha en virksomhet som jobber internasjonalt på vegne av sjømatnæringen for å utvikle markedene. Vi jobber for at norske sjømatbedrifters produkter skal øke i verdi. Vi ﬁnansieres av næringen og i dette ligger et stort ansvar. Og store muligheter! Når jeg får spørsmål om hva jeg gjør sier jeg at jobben min er å skape ringer i vannet. Jeg skal få ting til å skje; starte bevegelsen som gjør at vi treffer et stadig større publikum – ﬂere aktører i handelen og ﬂere forbrukere – og dermed starter en bølge av etterspørsel etter sjømaten. Forrige uke arrangerte jeg et seminar for konvensjonellbransjen i Norge og Italia. Italia er et marked som historisk sett har etterspurt konvensjonelle produkt. Vi har imidlertid i det siste observert en nedadgående trend. Norge er nå nesten ute av saltﬁskhandelen, der Island og Færøyene har overtatt. Verken Island eller Færøyene har imidlertid satset aktivt på utvikling av markedet. Derfor taper de nå andeler til andre ﬁskeprodukter og andre proteinkilder. Dette gir muligheter for de norske produktene. For det første er italienerne glade i konvensjonelle produkt. For det andre har de en positiv assosiasjon til Norge og sjømat. De foretrekker norsk baccalà og stoccaﬁsso. For det tredje har Norge en stor, bærekraftig torskebestand som vi kan tilby i nye marked. Sist, men ikke minst har Norge gjennom Sjømatrådet midler til å drive forbrukermarkedsføring og kommunikasjon. 6 Skal vi klare å utvikle markedet for våre produkter i Italia er vi avhengig av at italienske aktører ser muligheten de norske produktene gir. Næringsaktørene må i første omgang overbevises. Bransjeseminaret var et forsøk på å bidra til å overbevise de italienske aktørene. Jeg ville legge til rette for å skape engasjement hos aktørene og å synliggjøre overfor dem at Norge er en partner for fremtiden. Sjømatrådet vil investere i å bygge markedet, sammen med både norske og italienske aktører. Min rolle i dette er med andre ord å være døråpner og fasilitør. De norske eksportørenes rolle er å bygge relasjoner mellom sin bedrift, italienske næringsaktører og kunder. ”- Når jeg får spørsmål om hva jeg gjør sier jeg at jobben min er å skape ringer i vannet.” Merete Kristiansen, Norges sjømatråd Sammen håper jeg at vi gjennom min tilrettelegging har satt i gang bevegelser som gjør at norske produkt når enda ﬂere italienske forbrukere.

Verden og Vi - Norges sjømatråd Høst 2013 | Page 6