Anticamente il vitigno era molto diffuso per la buona
conservabilità dell’uva, con la quale si preparava il “Recioto”;
tuttavia, a causa della scarsa produttività dovuta alla costan-
te colatura, la sua coltivazione s’è fatta sempre più margina-
le. Pare, infatti, che il sinonimo di “Pelara”, con cui il vitigno
è anche conosciuto, derivi proprio dal fatto che il grappolo
dirada (ossia si “pela”).
Tuttavia, dopo una selezione visiva che ha eliminato
questo problema, la varietà è stata reintrodotta in coltura con
otti