TEMATSKE TURISTIČKE RUTE U INDIJI
Aromatični PUTEVI ČAJA
Turističke ture povećene čaju stekle su veliku popularnost
u Indiji, posebno u proteklih nekoliko godina i danas su
važan deo turističke ponude ove zemlje.
a smanjenje stresa i umora „chai“ je
uvek bio prvi izbor ljudi širom sveta.
Otkrio ga je Shen Nung, drugi imperator Kine, 2737 godine pre nove ere, a prva
plantaža čaja u Indiji zasađena je u Assam-u
tokom britanske vladavine.Veruje se da je
škotski avanturista Robert Bruce prvi primetio grm čaja u severo-istočnom delu Indije,
nakon čega je u oblasti Assam započela
masovna proizvodnja čaja.
Z
Indija je jedan od najvećih proizvođača čaja
na svetu, gde se 70 odsto proizvodnje konzumira u zemlji. Oblast „Darjeeling“ na
obroncima Himlaja, kišna oblast „Assam“,
„Nilgiri“, „Munnar“ i „Wayanad“ su važni
regioni za uzgajanje ove biljke. Koncept
turizma posvećen čaju ne odnosi se samo na
ispijanje ovog napitka, već i na doživljaj
arome, ukusa i mirisa,
kao i upo-
78116 TURISTIČKI SVET
znavanje procesa pravljenja čaja. Tokom tura
obilaze se fabrike čaja, odseda se u bungalovima posvećenim čaju, beru se listići ove
biljke i stiču nova znanja.
ZAPADNI BENGAL
Darjeeling, okružen baštama čaja, mesto je u
kome se gaji poznati svetli aromatični
„Darjeeling čaj“. Zanimljivo je napomenuti
da oko 25 odsto celokupne proizvodnje čaja u
zemlji dolazi sa ovog područja, na kome se
nalazi više od 80 plantaža. Jedno od najstarijih i najpoznatijih imanja koje se bavi ovim
poslom je „Makaibari Tea Estate and
Homestay“, koji spada u najveće proizvođače
na svetu. Još jedno poznato imanje za
turiste i jedno je od
oktobar / novembar 2016
najviših
imanja sa čajem na svetu je „Happy Valley Tea Estate“,
osnovano 1854. godine, gde se proizvode
neke od najkvalietnijih vrsta čaja.
Najbolje vreme za obilazak Darjeelinga je od marta do novembra.