Turistički Svet 77 | Page 65

www.turistickisvet.com These days, many hotel business owners are interested in learning how they can optimize their companies in order to attain a bigger bottom line, more customers, and industry leadership. One effective solution is recognizing and responding to the health and wellness trends that are currently shaping contemporary culture: Juicing, Healthy vending machine options, Veganism, Better coffee and Yoga. More and more people are taking an interest in leading healthy lifestyles, so hotels should respond by providing customers with a wide range of wellness options. grickalica, u kojima može da se nađe voće, razne vrste semenki, salate... Na taj način hotelijeri svojim gostima pružaju podršku u održavanju zdravih navika u ishrani, a inovativnom ponudom sebi obezbeđuju konkurentsku prednost na tržištu. koja ne sadrži hemikalije i druge „nezdrave“ dodatke, kao i manji stepen kiselosti, štetne po organizam. Prepoznajući ove promene, hotelijeri bi trebalo da, pored klasične, gostima obezbede i kvalitetnu organsku kafu ili slične napitke koji mogu služiti kao zdrava zamena. imaju teretane, mogu gostima da ponude besplatne časove joge tokom njihovog boravka, što može biti dobar marketinški potez za privlačenje brojnih poklonika ove veštine. I još nešto: širom sveta ljudi su shvatili da joga nije neki čudan, pasivan način vežbanja u kojem se pojedinci povlače u svoj svet ili vezuju za drugu religiju. Joga je prihvaćena kao legitiman, kompleksan vid fizičke aktivnosti, sa mnoštvom zdravstvenih benefita za sve koji je praktikuju. Neki od tih benefita uključuju regulisanje telesne mase, smanjenje krvnog pritiska, poboljšanje memorije i kvaliteta sna. Hoteli koji nijim, bez velikih ulaganja u luksuzne sadržaje i proizvode, priznaju moć i raspostranjenost wellness pokreta. Prihvatanje i primena odgovarajućih wellness strategija privući će hotelske goste i povećati šansu da sve brojnija wellness orijentisana populacija odseda baš u tom hotelu. Vreme je da hotelijeri koji su ozbiljni u nameri da svoj hotel učine konkurentnim i inovativ- Sa razvijanjem svesti da korišćenje životinjskih proizvoda u ishrani ima poražavajuće efekate na prirodnu sredinu, zdravlje i tretman životinja koje se ne tretiraju na odgovarajući način, veganska ishrana postaje sve popularnija. Vegani su strastveni po pitanju zdrave ishrane i zaštite životinja, veruju u svoje izbore i ne žele da ih prekrše, pa je važno da svaki hotelski restoran danas u svojoj ponudi ima i širok spektar veganskih jela za sva tri obroka. Još jedan od trendova iz domena zdravlja i wellness-a koji utiče na svakodnevne živote putnika širom sveta je želja za kvalitetnijom kafom. Godinama se vode debate da li je kafa zdravi napitak ili tečnost koja crpi energiju iz organizma. Iako još nisu završene, ljudi se okreću ka brendovima kafe za koje se smatra da su zdraviji. To je najčešće organska kafa jun / septembar 2016 Priredila: Marija Obradović TURISTIČKI SVET 7765