WELLNESS TRENDOVI U HOTELIMA
WELLNESS ulazi u
HOTELSKE KUHINJE
Stalna opsesija hotelijera je kako privući više gostiju i ostati lider u svojoj industriji. Jedan od dobrih načina da to
postignu je da budu u toku sa novim trendovima u oblasti zdravlja i wellness-a. Sve je više ljudi koji se zbog bolesti, ili
jednostavno brige za zdravlje, odlučuju za praktikovanje zdravih životnih stilova, pre svega kada je u pitanju hrana,
koja bi trebalo da im bude dostupna i kada su daleko od kuće, bilo radi odmora ili posla. Zato hotelijeri obratite pažnju! U trendu su: prirodni sokovi, aparati sa zdravim grickalicama, veganska ishrana, organske kafe, a sve je veća popularnost i joge.
ako u poslednje vreme
sve više ljudi prepoznaje
benefite zdrave ishrane,
čija upotreba u svakodnevnom
životu ne mora da bude
kompleksna, kako se čini na prvi
pogled, prirodni sokovi postali
su veoma popularni. Sokovi
pojednostavljaju proces unošenja
hranljivih sastojaka neophodnih
za optimalno funkcionisanje
organizma. Prednost sokova je
što se kombinacijom raznog voća
i povrća mogu dobiti najrazličitiji
ukusi - od slatkih, slanih, kiselih
K
7764 TURISTIČKI SVET
jun / septembar 2016
do onih pikantnijih. Barovi u
kojima se služe sveži sokovi sve su
brojniji, pa i u hotelima koji se
uvođenjem juice barova u svoju
ponudu priključuju svetskom
trendu.
Kako sve više putnika ne želi da
koristi putovanja radi odmora ili
posla kao izgovor za konzumiranje „nezdrave“ hrane, hotelska
industrija je odgovorna da im
obezbedi hranu ili piće koje odgovaraju zdravim stilovima života.
Jedan od načina je instaliranje
aparata za prodaju zdravih