www.turistickisvet.com
jagode, ananas, mango, dinja, zelene smokve,
suve šljive, a tu su i specijaliteti poput dimljenog
lososa, stekova sa pečurkama i bubrezima, kao i
krvavice.
Kao pomorska zemalja, Holandija je poznata
po haringama koje su ujedno i simbol
holandske hrane. Riba je oduvek bila deo
nacionalne hrane, pa svi turisti mogu da
naprave izuzetak i da uživaju u nekim jelima od
ribljeg mesa, čak i za doručak. Doručak u
Holandiji je obično lagan, serviraju se ukusne
palačinke, a mališani obično izaberu neslani
puter sa nekim od slatkih preliva.
U Mađarskoj se dan uvek zasladi mekim i
ukusnim pecivima koja su punjena sirom,
komadićima mesa ili nekim drugim nadevom.
Pošto se gulaš (meso i povrće začinjeno
paprikom) u ovoj zemlji jede vekovima unazad,
svi koji posete Mađarsku imaće priliku da uživaju u ovom tradicionalnom jelu uz koje će biti
serviran hleb zajedno sa hladnim pivom.
Kroasan „Pain au chocolat“ (kroasan punjen
čokoladom) ili „Brioche“ (hleb zlatnih lisnatih
korica), uglavnom se praktikuju za doručak u
Francuskoj. Doručak je uvek lagan i uključuje
sezonsko voće, žitarice sa mlekom, kao i sveže
Around the world, people
start their day with
breakfast. Although there are many
recipes and food, each country has
its own traditions. Traditional Czech
breakfast, for example, consists of rye
bread or rolls, sausage, jam, honey or
some other sweet cream and a few
slices of cheese and ham, while
tourists in the Netherlands can enjoy
dishes with fish, even for breakfast.
ceđen sok. Deca se najčešće opredeljuju za slatke
verzije doručka, kroasane sa iseckanim bademima, maslacem ili kremom.
Italijanska kuhinja svakako je jedna od najpopularnijih u svetu. Nudi veliki izbor pasti
različitih oblika i punjenja, kao i pice na kojima
se mogu naći sveži začini poput čeri paradajza,
maslina i bosiljka. Italijani, takođe, svoj jutarnji
obrok upotpunjuju šoljom kapućina.
Jedan od popularnih doručaka u Španiji je tost
preliven maslinovim uljem, kao i prelivom od
svežeg paradajza, koji je ujedno jednostavan, a
isto tako i ukusan obrok. Služi se uz sveže ceđeni
sok ili kafu.
Doručak u Turskoj obuhvata nekoliko vrsta
začinjenih kobasica, među kojima je svakako
najpopularniji „sudžuk“ (kobasica pravljena od
mlevenog mesa, najčešće goveđeg i raznih
začina). Osim belog hleba, koji se najčešće
poslužuje uz neke od mesnatih proizvoda, služi
se i burek punjen mlevenim mesom, sirom ili
povrćem. Doručak je najbolje završiti turskom
kafom, po kojoj je ova zemlja svakako poznata.
Priredila: Ivana Stojanović
jun / septembar 2016
TURISTIČKI SVET 7763