TrueBusiness Techno Notes May17 | Page 19

“ เอสเปรสโซ ” เป็นสุดยอดกาแฟที ่มีรสเข้มที ่สุด เพราะถูกสกัดออกมาเป็น ช็อต ๆ เพ�อเป็นตัวตั ้งต้นในการชงกาแฟสูตรอ�น ๆ ต่อไปนั ่นเอง ที ่มาของ ช�อ เอสเพรสโซ มาจากคำภาษาอิตาลีครับ “ espresso ” แปลว่า เร่งด่วน เป็นกาแฟที ่นิยมมากที ่สุดในแถบประเทศยุโรปตอนใต้โดยเฉพาะประเทศอิตาลี และฝรั่งเศส และสำหรับคอกาแฟที่แท้จริง มักจะด�มเอสเพรสโซเพียว ๆ
“ อเมริกาโน่ ” พี ่น้องของเอสเปรสโซแต่ไม่เข้มข้นเท่า เพราะชงโดยการเติม
น้ำร้อนผสมลงไป ซึ่งเป็นการเจือจางความเข้มของเอสเปรสโซ คล้าย ๆ กับโอเลี้ยงบ้านเรานั่นเองแต่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน เพราะส่วนใหญ่โอเลี้ยงใช้ กาแฟสำเร็จรูป แล้วเติมน้ำร้อน และผงโอเลี้ยงนั้นไม่ใช่ผงกาแฟ 100 % เหมือนอย่างอเมริกาโน่
“ คาปูชิโน ” มีส่วนผสมหลักคือเอสเปรสโซ และนม มีรสชาติของกาแฟที่ เข้มกว่าลาเต้ซึ ่งมีส่วนผสมของนมเช่นกัน จุดเด่นของคาปูชิโนคงหนีไม่พ้น ฟองนมนุ ่ม ๆ ที ่อยู ่ด้านบนกาแฟ ซึ ่งจะโรยด้วยผงซินนามอน หรือผงโกโก้ เล็กน้อย สำหรับในประเทศต้นกำเนิดคาปูชิโนอย่าง “ อิตาลี ” มักจะทาน คาปูชิโนเสิร์ฟคู่กับขนมปังหรือคุกกี้ในมื้อเช้า
ระดับความเข้ม 5 / 5
นิสัยตรงไปตรงมา มีความเป็นตัว ของตัวเองสูง เป็นคนจริงใจมี เหตุผล รอบคอบ เป็นคนที่มี เป้าหมายชัดเจน
ระดับความเข้ม 4 / 5
เป็นคนที ่อีโก้สูงมาก มีความรับผิดชอบสูงมากทั้งต่อตัวเอง ครอบครัวและคนรอบข้าง อัธยาศัยดี ไม่ฟุ่มเฟือย
ระดับความเข้ม 3 / 5
เป็นคนโรแมนติก มีความเป็นศิลปิน ชอบความท้าทายและต�นเต้น เป็น คนที่มองโลกในแง่ดี รักครอบครัว เพ�อนฝูง
“ มอคค่า ” กาแฟที ่ถูกผสมด้วยช็อคโกแลต จุดเด่นของมันคือ “ หอม หวาน มัน ” พร้อมด้วยเพิ่มวิปครีมหนา ๆ และราดด้วยไซรัปช็อคโกแลตบนหน้า กาแฟ ใครที่ไม่ได้ชอบด�มกาแฟเข้ม ๆ ก็ต้องลองมอคค่านี่แหละ
“ ลาเต้ ” กาแฟผสมนม เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นด�มกาแฟเลยก็ว่าได้ เพราะ
รสชาติไม่เข้มจนเกินไป และที ่มาของคำว่า latte แปลตามภาษาอิตาลีแปลว่า “ นม ” ชาวอิตาลีก็จะสั ่งกาแฟที ่ใส่นม ที ่มีรสชาติหอมมัน และรสนุ ่ม นอกจากนี จุดเด่นของเคร�องด�มอย่างกาแฟผสมนมที่ เรารู้จักกันก็คือ “ Latte Art ” คือศิลปะฟองนมในถ้วยกาแฟให้เกิดเป็นลวดลายต่าง ๆ
ระดับความเข้ม 2 / 5
เป็นคนฉลาดโดยเฉพาะเร�องของการ ใช้เงิน แต่เป็นคนมีน้ำใจ อัธยาศัยดี ไม่ค่อยคิดมาก แต่ แอบเป็นคนหัวรั ้น ไม่ชอบทำอะไรซ้ำ ๆ เดิม ๆ
ระดับความเข้ม 1 / 5
เป็นคนที ่ละเอียดอ่อน มีความทันสมัย มีรสนิยมสูง

Caffe Espresso

“ เอสเปรสโซ ” เป็นสุดยอดกาแฟที ่มีรสเข้มที ่สุด เพราะถูกสกัดออกมาเป็น ช็อต ๆ เพ�อเป็นตัวตั ้งต้นในการชงกาแฟสูตรอ�น ๆ ต่อไปนั ่นเอง ที ่มาของ ช�อ เอสเพรสโซ มาจากคำภาษาอิตาลีครับ “ espresso ” แปลว่า เร่งด่วน เป็นกาแฟที ่นิยมมากที ่สุดในแถบประเทศยุโรปตอนใต้โดยเฉพาะประเทศอิตาลี และฝรั่งเศส และสำหรับคอกาแฟที่แท้จริง มักจะด�มเอสเพรสโซเพียว ๆ

Caffe Americano

“ อเมริกาโน่ ” พี ่น้องของเอสเปรสโซแต่ไม่เข้มข้นเท่า เพราะชงโดยการเติม

น้ำร้อนผสมลงไป ซึ่งเป็นการเจือจางความเข้มของเอสเปรสโซ คล้าย ๆ กับโอเลี้ยงบ้านเรานั่นเองแต่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน เพราะส่วนใหญ่โอเลี้ยงใช้ กาแฟสำเร็จรูป แล้วเติมน้ำร้อน และผงโอเลี้ยงนั้นไม่ใช่ผงกาแฟ 100 % เหมือนอย่างอเมริกาโน่

Caffe Cappuccino

“ คาปูชิโน ” มีส่วนผสมหลักคือเอสเปรสโซ และนม มีรสชาติของกาแฟที่ เข้มกว่าลาเต้ซึ ่งมีส่วนผสมของนมเช่นกัน จุดเด่นของคาปูชิโนคงหนีไม่พ้น ฟองนมนุ ่ม ๆ ที ่อยู ่ด้านบนกาแฟ ซึ ่งจะโรยด้วยผงซินนามอน หรือผงโกโก้ เล็กน้อย สำหรับในประเทศต้นกำเนิดคาปูชิโนอย่าง “ อิตาลี ” มักจะทาน คาปูชิโนเสิร์ฟคู่กับขนมปังหรือคุกกี้ในมื้อเช้า

ระดับความเข้ม 5 / 5

# ทีมเอสเปรสโซ่

นิสัยตรงไปตรงมา มีความเป็นตัว ของตัวเองสูง เป็นคนจริงใจมี เหตุผล รอบคอบ เป็นคนที่มี เป้าหมายชัดเจน
ระดับความเข้ม 4 / 5

# ทีมอเมริกาโน่

เป็นคนที ่อีโก้สูงมาก มีความรับผิดชอบสูงมากทั้งต่อตัวเอง ครอบครัวและคนรอบข้าง อัธยาศัยดี ไม่ฟุ่มเฟือย
ระดับความเข้ม 3 / 5

# ทีมคาปูชิโน

เป็นคนโรแมนติก มีความเป็นศิลปิน ชอบความท้าทายและต�นเต้น เป็น คนที่มองโลกในแง่ดี รักครอบครัว เพ�อนฝูง

Caffe Mocha

“ มอคค่า ” กาแฟที ่ถูกผสมด้วยช็อคโกแลต จุดเด่นของมันคือ “ หอม หวาน มัน ” พร้อมด้วยเพิ่มวิปครีมหนา ๆ และราดด้วยไซรัปช็อคโกแลตบนหน้า กาแฟ ใครที่ไม่ได้ชอบด�มกาแฟเข้ม ๆ ก็ต้องลองมอคค่านี่แหละ

Caffe latte

“ ลาเต้ ” กาแฟผสมนม เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นด�มกาแฟเลยก็ว่าได้ เพราะ

รสชาติไม่เข้มจนเกินไป และที ่มาของคำว่า latte แปลตามภาษาอิตาลีแปลว่า “ นม ” ชาวอิตาลีก็จะสั ่งกาแฟที ่ใส่นม ที ่มีรสชาติหอมมัน และรสนุ ่ม นอกจากนี จุดเด่นของเคร�องด�มอย่างกาแฟผสมนมที่ เรารู้จักกันก็คือ “ Latte Art ” คือศิลปะฟองนมในถ้วยกาแฟให้เกิดเป็นลวดลายต่าง ๆ

ระดับความเข้ม 2 / 5

# ทีมมอคค่า

เป็นคนฉลาดโดยเฉพาะเร�องของการ ใช้เงิน แต่เป็นคนมีน้ำใจ อัธยาศัยดี ไม่ค่อยคิดมาก แต่ แอบเป็นคนหัวรั ้น ไม่ชอบทำอะไรซ้ำ ๆ เดิม ๆ
ระดับความเข้ม 1 / 5

# ทีมลาเต้

เป็นคนที ่ละเอียดอ่อน มีความทันสมัย มีรสนิยมสูง
ขอบคุณที่มา : www . thaicoffeelove . com , www . beautyhunter . co . th