TrueBusiness Techno Notes Aug18 | Page 23

Lifestyle

ช่วงกลางวัน ( 13.00 - 15.00 น .)

เป็นช่วงที่ร่างกายต้องการพลัง หลังจากลุยงานและ ใช้สมองในตอนเช้า

แครอท

หนุ่มสาวออฟฟิศที่ต้องใช้สายตาในการทำงานเป็นเวลา นานก็อย่าลืมบำรุงสายตาด้วยสารเบตาแคโรทีน จาก แครอทกันนะครับ และการทานให้ได้คุณค่ามากที ่สุดก็ต้อง เลือกแบบปรุงสุกและทานร่วมกับอาหารที่มีไขมันเป็น ส่วนประกอบ จะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารเบต้า แคโรทีนได้มากกว่าครึ ่ง เพราะเจ้าสารนี ้จะละลายได้ดีในไขมัน

ถั่วแระญี่ปุ่น

ยามบ่ายหลังทานข้าวเสร็จ สาวกคนทำงานออฟฟิศคง ประสบกับการที่ทำงานไปง่วงไปใช่มั้ยละครับ ดังนั้น ของว่างรองท้องสารพัดประโยชน์อย่างถั่วแระญี่ปุ่น น่าจะเป็นตัวเลือกที ่ดียามบ่าย เพราะเป็นแหล่งโปรตีนแทน การทานเนื ้อสัตว์ได้คุณค่าทางอาหารสูง ให้พลังงานและ ไขมันต่ำ มีไฟเบอร์สูง ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือด

ข้อควรระวัง : ช่วงบ่าย ควรเลี่ยงผลไม้ที่ให้น้ำตาลสูงนะครับ เช่น ขนุน มะม่วง หรือองุ่น เพ�อป้องกันภาวะ น้ำตาลในเลือดสูง เปลี่ยนมาเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงอย่าง ฝรั่ง หรือ มะละกอ

22

TrueBusiness

TECHNO NOTES