ACTUAL
Turism
>
HRB
Producătorii de vin se implică în dezvoltarea enoturismului
MIHAIL TĂNASE
Cramele încep să înţeleagă turismul viticol că pe o modalitate de promovare a vinurilor și creștere a vânzărilor , investiţiile fiind din ce în ce mai elaborate și gândite pe termen lung .
Turismul viticol sau enoturismul este în continuă dezvoltare în România . Nu cu pași repezi , ca în cazul altor segmente de consum , însă creșterea este constantă , sănătoasă și reflectă avansul numărului pasionaților de vin din România și al celor străini care descoperă vinul românesc . „ Există o legătură strânsă între enoturism și modul în care este apreciat vinul românesc . Dacă tendința vinului românesc este să capteze din ce în ce mai mulți consumatori locali , cu siguranță mulți dintre ei vor dori să vină mai aproape de vin și ca atare să prac tice enoturismul “, consideră Victor Ciupercă , CEO-ul companiei ambWine , care adminis trează crama Liliac din Batos , județul Mureș . La modul cel mai simplu , turismul viticol sau enoturismul presupune vizite ghidate la crame , prezentarea procesului tehnologic , degustarea vinurilor și , eventual , plimbări în vie . Deocamdată este un turism de nișă care se adresează unei anumite categorii de per soane , cu un anumit nivel financiar , de cultură și educație . Există însă în continuare mulți români care nici măcar nu au avut curiozita tea să afle ce înseamnă turismul viticol .
„ Este un sector care încă are nevoie de promovare , chiar dacă are în prezent o creștere de circa 10 % de la an la an “, afirmă Alina Iancu , fondatoarea ReVino . ro , a bazei de date online CrameRomania . ro și organizator de tururi la crame . În 2016 Alina Iancu a realizat în jur de 10 tururi de vin care au constat în vizite de o zi la crame din Dealu Mare sau Drăgășani . Anul acesta numărul tururilor organizate de ea s-a dublat și au apărut și primele cereri venite din partea companiilor pentru tururi private . Producătorii mari de vin se bazează pe volumele mari de vânzări în retail sau pe exporturi pentru care au bugete de promovare pe măsură . În schimb , cramele mici și mijlocii au nevoie de o promovare mult mai directă cu consumatorul , iar enoturismul le ajută să evidențieze mai bine caracteristicile vinurilor , identitatea
12 septembrie 2017