BARTRENDER HRB
Cidru
MIHAIL TĂNASE
Segmentul
tânăr
contribuie la
creșterea pieţei
Fără istoric în urmă cu
doi ani, cidrul a ajuns la
vânzări de peste zece
milioane de litri în 2016,
în special prin atragerea
segmentului tânăr și a
celui feminin,
reprezentând o
alternativă la consumul
de bere în sezonul estival.
P
iața cidrului este evaluată la 10-12
milioane de litri la nivelul anului
trecut, însă potențialul de creștere
este unul ridicat, dacă luăm în calcul că la
începutul lui 2015 cidrul era o băutură greu
de găsit și puțin cunoscută de către
consumatorii din România.
Cei care înregistrează cele mai importante
vânzări pe acest segment sunt producătorii de
bere, iar pentru ei cidrul reprezintă o
alternativă a berii, în contextul în care o treime
dintre consumatori nu consumă bere.
„Cidrul este poate cea mai importantă apariție
la nivelul ecosistemului băuturilor alcoolice în
ultimii ani. Publicul nostru țintă, care consuma
deja băuturi tip radler, prosecco și altele
similare, este unul tânăr, atras de ideea de
petreceri, de a se bucura de experiențe
memorabile, alături de prieteni și, în general,
de a se distra“, spune Paul Markovits,
vicepreședinte marketing al United Romanian
Breweries Bereprod (URBB), unul dintre
principalii producători de bere din România,
care are și un brand de cidru în portofoliu.
Cum a început totul
Cidrul este o băutură alcoolică obținută prin
fermentarea sucului de mere sau de pere și,
deși are o tradiție de sute de ani în Franța sau
Anglia, abia odată cu lansarea Strongbow, în
aprilie 2015, s-au pus bazele acestei categorii
și pe piața românească.
Strongbow este cel mai vândut brand de
cidru la nivel mondial și a fost achiziționat de
către Heineken odată cu preluarea unor
branduri și active deținute anterior de grupul
britanic Scottish & Newcastle. Grupul olandez
a decis să crească prezența Strongbow la
nivel global, printr-o strategie de lansare pe
noi piețe, cidrul fiind una dintre categoriile de
băuturi alcoolice cu cele mai spectaculoase
creșteri pe plan mondial.
Pentru Europa de Sud-Est, grupul olandez a
ales subsidiara sa din Bulgaria, Zagorka, ca
hub de producție a cidrului, atât Strongbow,
cât și Old Mout Cider, lansat în vara anului
40
mai 2017