ToutMa ToutMa n°57 - Décembre 2019 / Janvier 2020

évasion TOUT PRÈS TEXTE _Léa PIRAS WEEK-END HÉDONISTE À Bordeaux entre ville du vin et ville durable DEPUIS MARSEILLE Chez ToutMa, la fin de l’année est synonyme de bons moments familiaux et festifs, de tables gourmandes à foison et surtout de bon vin rouge… Ainsi, Bordeaux s’impose comme une destination de choix pour les fêtes ! Avec ses traditionnels cannelés, sa localisation idéale au cœur de la magnifique région viticole du Sud-Ouest, son architecture tantôt classique, tantôt néoclassique sans pareille et son centre piéton, vous risquez bien de tomber amoureux de cette ville millénaire inscrite depuis 2007 sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Avion, env. 1h Train, env. 6h Voiture, env. 6h OÙ DORMIR ? Intercontinental Bordeaux Le Grand Hôtel ***** le style à la française I déalement situé au cœur du triangle d’or bordelais, sur la place de la Comédie, en plein centre-ville, ce luxueux hôtel 5 étoiles salue de toute sa hauteur le Grand Théâtre. On tombe instanta- nément sous le charme de sa décoration française à l’ancienne et de son cachet d’exception. Haut lieu gastronomique s’il en est, l’établissement sert d’écrin non seulement au restaurant, étoilé au guide Michelin, du grand chef écossais Gordon Ramsay, Le Pres- soir d’Argent, mais aussi à sa brasserie Le Bordeaux. En plus de ré- galer nos papilles, Le Grand Hôtel dispose d’un Spa signé Guerlain, parfait pour se relaxer après une longue journée de tourisme… Conquis, on n’hésite pas à réserver une des 130 chambres et suites de l’hôtel signées Jacques Garcia, rien que ça… Konti **** by HappyCulture Le Mama Shelter Bordeaux ** É S hôtel particulier du xviii e siècle galement au cœur de la ville, notre attention se porte sur le boutique-hôtel Konti, qui se distingue de ses pairs par un style singulier, mis en lumière par un mélange de design sophistiqué et de détails vintage. Ici, dans une ancienne brasserie de renom, la bras- serie du Coq d’Or, le décorateur Oscar Lucien signe une élégante maison au parfum bohème chic. Sans prétention, mais avec les raffinements d’un style résolument bourgeois, cet hôtel véhicule un charme fou. Le must, dormir dans la suite « Sky », agencée en duplex, qui invite à tutoyer le ciel de Bordeaux avec sa fabuleuse terrasse privative. hotel-konti.com l’adresse branchée à prix doux itué dans le centre historique de Bordeaux, sur la place Saint-Christoly, le « Mama » est une adresse incontournable. Connu pour être un lieu de vie, d’échanges et de rencontres unique, il a également la particularité d’avoir été entièrement conçu par le génialissime Philippe Starck. Plus fort encore, il propose 97 chambres à prix doux. Bien plus qu’un simple hôtel, on aime venir s’accouder au comptoir de son bar mythique et commander un savoureux cock- tail. Un petit creux ? Attablez-vous dans le restaurant du chef Guy Savoy… Le dimanche soir, place au fes- tif « Super Sunday & live » ! Sans oublier que du jeudi au samedi, l’hôtel accueille des DJ sets. www.mamashelter.com/fr/bordeaux bordeaux.intercontinental.com À DÉCOUVRIR ! Darwin écosystème lieu alternatif et écolo S Décembre 2019 / Janvier 2020 _TM n°57 ur la rive droite de la Garonne, à la place de l’ancienne caserne militaire Niel, on découvre avec étonnement un écoquartier qui s’étend sur plus de 20 000 m 2 ! Ici, on pénètre dans une cité idéale engagée et solidaire, tournée vers l’avenir et l’économie verte. Emballé par le projet, on se retrouve bientôt à cheminer le long d’une ferme urbaine, d’un skatepark XXL, d’une conciergerie solidaire, d’un terrain de bike polo, d’espaces d’expression libre destinés aux grapheurs, mais également de bureaux de coworking. Sans oublier que Darwin abrite le plus grand restaurant bio de France : le Magasin Général ! Ouverte également le soir, cette friche urbaine se positionne comme le lieu de vie agréable et engagé pour boire un verre entre amis (Darwin Beer). Ouvert à tous, il est également possible d’y faire une visite avec un guide (10 € les 2h). darwin.camp 54 Retrouvez tous nos reportages sur www.toutma.fr

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