évasion
TOUT PRÈS
TEXTES _La ModeAixoise, Cécilia RISSO, Céline BOUCHARD & Léa PIRAS
ILLUSTRATION _Benoit CESARI - BNITO
4
Baumanière *****
belles manières historiques
A
u cœur d’un des plus beaux villages de France, Les Baux-de-
Provence, se cache un « Relais & Châteaux » d’une rare qua-
lité : Baumanière ! Le plaisir selon Épicure est ici à son apogée.
Regroupant la gastronomie (L’Oustau & La Cabro d’Or), l’œnolo-
gie et la relaxation avec un spa de 500 m 2 , cet hôtel de 54 chambres
et suites est tout simplement parfait. Respectueux de l’environne-
ment et de ses produits, Baumanière cultive comme Candide son jar-
din potager bio et produit un vin en biodynamie joliment nommé
« l’Affectif ». Cette institution de 70 printemps est une histoire de famille
et de passions qui nous laisse en bouche un goût de paradis… À deux pas
d’ici, on retrouve les Carrières de Lumières, à faire absolument ! LP
À partir de 275 € - Les Baux-de-Provence _www.baumaniere.com
Offre Bulle d’air : 3h de soins personnalisés au spa
+ 1 déjeuner à La Cabro d’Or à 270 € / personne
coup de cœur
5
Misincù ***** paradis sauvage
A
u Cap Corse majestueux, cet hôtel autrefois culte s’est
métamorphosé en un éden immaculé, dans un décor natu-
rel toujours exceptionnel, surplombant une mer étincelante où
les rivages de pêcheurs demeurent authentiques. À l’origine de
ce miracle hôtelier, Sylvain Giudicelli et Reza Zographos,
deux Marseillais attachés à l’héritage familial, font du souve-
nir de leur enfance privilégiée un rêve qui devient réalité. On
découvre un établissement lumineux aux 29 chambres confor-
tables et villas ravissantes, confiées à la confidence du maquis,
une large piscine, un bar à la pointe, un spa biologique et une
table de haut vol. Un cadre à la minéralité hors norme, empli de
quiétude et d’un goût très sûr. Une ode à la Méditerranée ! CB
À partir de 330 € - Cap Corse _www.hotel-misincu.fr
6
S
Les Roches rouges *****
un flirt avec la nature
aint-Raphaël cache dans ses terres un hôtel 5 étoiles au
charme ravageur : Les Roches rouges. En immersion
totale avec la nature, les 47 chambres et suites ont
remplacé la télévision par une vue absolue sur la Grande
Bleue. Coupé du monde, on se repose au bord des deux
piscines dont l’une, à l’eau de mer, se déverse dans les
flots marins. Après un long bain de soleil, le Spa par
Esthederm vient parfaire ce doux moment de relaxation.
Côté restauration, les deux tables gourmandes du chef
José Bailly, La Plage et La Terrasse, sont à proximité.
Mention spéciale pour le charme de ses activités décalées :
pêche, cinéma en plein air… LP
À partir de 590 € - Saint-Raphaël
_www.hotellesrochesrouges.com
Été 2018 _TM n°50
59
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