évasion
TOUT PRÈS
TEXTES _ Léa PIRAS
Autour du
BASSIN D ’ ARCACHON
L ’ Ha ( a ) ïtza
Des huîtres , des huîtres , et encore des huîtres à déguster devant un paysage à couper le souffle ! Suivez nos suggestions pour passer un séjour fabuleux et surtout tomber fou amoureux de la région , comme nous …
OÙ DORMIR ?
OÙ PRENDRE SOIN DE SOI ?
Non loin de sa grande sœur La Co ( o ) rniche , L ’ Ha ( a ) ïtza est située en plein cœur du Pyla-sur-
Mer . Emblématique hôtel du Bassin , William et Sophie Téchoueyres lui donnent un souffle nouveau toujours avec l ’ oeil de leur designer favori Philippe Starck . Très intimiste , à l ’ inverse de La Co ( o ) rniche , cet hôtel offre une vraie bulle de détente avec son spa REN , Clean Skin- Care . Grande première en France , ce spa est le seul , pour l ’ instant , à utiliser ce protocole ainsi que les produits naturels et sans pétrochimie de la marque anglaise . Un conseil , le « soin corps antistress à l ’ huile de monoï » effectué dans la cabine « prestige », avec vue sur la piscine vaut le rendez-vous … L ’ Ha ( a ) ïtza possède également un salon de coiffure dirigé par David Lucas , une salle de fitness , une magnifique piscine sous verrière qui s ’ ouvre l ’ été ( chauffée toute l ’ année ), un sauna à la scandinave , et un jacuzzi . Ici , stress tu oublieras !
La Co ( o ) rniche
Adossé à la plus haute dune d ’ Europe , cet hôtel de luxe , ultra-branché , possède un emplacement de rêve avec une vue imprenable sur la Dune du Pilat , le Banc d ’ Arguin , le Cap Ferret et le Bassin d ’ Arcachon ! Construit en 1930 , puis repris en 2010 par William Téchoueyres , La Co ( o ) rniche bénéficie désormais de l ’ empreinte du designer-star Philippe Starck : lit king size trônant au milieu de la chambre , jeux de miroirs omniprésents , ilôt vaste et lumineux en guise de salle de bain avec douche italienne et abondance d ’ inox … « La Maison principale » comporte dix chambres et une junior suite toutes équipées d ’ une terrasse privée . Et si votre préférence pour les cabanes traditionnelles des ostréiculteurs se fait ressentir , il en existe dix-huit superbes dont deux de 45 m 2 . Nous sommes dans une véritable marina reconstituée ! À l ’ heure de l ’ apéro , la fameuse terrasse à 360 ° de l ’ hôtel sera le spot idéal . Et pour voir le plus beau des spectacles : dînez au bord de la piscine lorsque le soleil se couche … c ’ est juste renversant !
LA CO ( O ) RNICHE _ 46 avenue Louis Gaume , Pyla-sur-Mer www . lacoorniche-pyla . com
OÙ « BRUNCHER » LE DIMANCHE ?
Gourmands et gourmets , soyez avertis , à L ’ Ha ( a ) ïtza le dimanche , le brunch est concocté par le chef doublement étoilé , Stéphane Carrade ( deux étoiles chez Ruffet , une étoile à La Guérinière , et anciennement chef du Grand Hôtel de Bordeaux ). Des viennoiseries aux fruits de mer en passant par les « pièces tranchées », le déjeuner promet d ’ être copieux et savoureux ! Conquis , on réserve une table au restaurant gastronomique de l ’ établissement Le Skiff Club ( une étoile au Guide Michelin ), où le chef nous régale chaque soir d ’ un menu hors pair ! Brunch _ 54 € hors boissons ou à la carte _ 85 €/ 130 €
OÙ PRENDRE LE THÉ ?
La Pâtisserie de Famille et son salon de thé , qu ’ on découvre
À avec de grands yeux débordants d ’ envie , à l ’ entrée de l ’ hôtel . Dans un décor poétique et lumineux , les créations des chefs pâtissiers Anthony Prunet ( champion du monde de cannelés en 2012 ) et Philippe Andrieu , nous font de l ’ œil … Accompagnées d ’ un thé bio , le moment promet d ’ être exquis !
HA ( A ) ÏTZA _ 1 avenue Louis Gaume , Pyla-sur-Mer www . haaitza . com
la piscine de La Co ( o ) rniche