tous azimuts
Dans notre rubrique ToutVert on vous raconte tout ce qu ’ il se passe d ’ écolo , de bio et de naturel à Marseille et dans les alentours !
TOUTVERT
TEXTES _ Agnès OLIVE
On y retrouve souvent des entreprises Marseille Vert avec leurs logos mais pas que ... _ www . marseillevert . fr
Adopte Un Objet l ’ idée solidaire
Vous marchez dans la rue quand soudain , un canapé en bon état vous fait de l ’ œil depuis le trottoir où il a été lâchement abandonné . Vous le prendriez bien sous votre aile , seulement voilà , vous n ’ en avez pas besoin … Alors faites-le adopter ! Prenez une photo et postez-la avec l ’ adresse sur le groupe facebook AdopteUnObjet . Le canapé trouvera forcément preneur et évitera ainsi la décharge ! Ce sont trois étudiants qui avaient eux-mêmes trouvé une partie de leur mobilier dans les rues de Paris à l ’ époque , Hakim Baka , François Penin et Clément Follin-Ardelet , anciens élèves de Kedge à Marseille , qui ont développé le concept de récupération d ’ objets sur la voie publique en créant tout simplement une page sur facebook . À Paris où le projet a démarré il y a déjà plus de 10 000 membres , et toutes les villes de province suivent . La version marseillaise qui vient de naître a déjà plus de 800 membres . Et maintenant on peut aussi utiliser la plateforme pour se débarrasser de son canapé chez soi . Projet non seulement très écolo mais également social et solidaire !
ADOPTE UN OBJET sur facebook : AdopteUnObjet / Marseille
La Compagnie des Bocaux les bonnes conserves
Thomas et Saïda ont choisi une nouvelle vie : ils ont récemment quitté le monde des affaires et des assurances pour une aventure culinaire en créant la Compagnie des Bocaux . Il s ’ agit d ’ une conserverie artisanale de légumes récoltés au cœur de la Provence et cuisinés frais le lendemain de la récolte . Ils parcourent les terroirs de Provence - du Lubéron jusqu ’ à la Côte d ’ Azur - à la rencontre des maraîchers et des arboriculteurs qui pratiquent une agriculture paysanne , dans le respect de l ’ homme et de la nature . Leur cuisine est 100 % naturelle et locale afin de préserver ce que les saisons ont de meilleur … L ’ entreprise toute récente ( lancée le 2 janvier 2015 ) a déjà vendu 5 000 bocaux et ils ont obtenu en juillet la certification bio . Des recettes saines et gourmandes qui vont faciliter la vie des gourmets pressés … à découvrir sur Marseille chez Be0 , Bio-Veyre ou au Bistrot Bocaux .
LA COMPAGNIE DES BOCAUX _ www . compagniedesbocaux . fr
Marie Maurage bergère en ville
Marie Maurage a répondu à un appel d ’ offres de la Mairie de Marseille pour réhabiliter une ancienne ferme abandonnée en plein cœur des quartiers Nord , dans la cité des Flamants ! Dans son troupeau , élevé sans pesticides , antibiotiques ni hormones , on trouve chèvres alpines , vaches jersiaises , brebis sardes , jument de trait et chien de berger malinois … Elle fabrique elle-même ses produits bio qu ’ elle vend dans la petite boutique de la ferme : un beurre succulent , des yaourts en pots de verre consignés , de la faisselle et ses petits fromages nature ou assaisonnés au poivre et à la sarriette . Une curiosité pour les gens du coin ! En contrepartie , Marie s ’ est engagée envers la Mairie à dispenser quinze heures d ’ animations par semaine aux scolaires . L ’ occasion de transmettre son savoir-vivre aux enfants des cités : « On est dans un quartier pauvre où les parents achètent dans les magasins discount de la nourriture de mauvaise qualité . Je conseille aux enfants de manger local , bio et de saison , je leur apprends à lire les étiquettes pour en faire des adultes responsables »… Un havre de paix au milieu des HLM .
FERME PÉDAGOGIQUE LA TOUR DES PINS 2 traverse Cade , Marseille 14 ème _ 04 91 63 26 68
Ninn Apouladaki la création à l ’ état pur
C
’ est un monde merveilleux et un peu à part que celui de Ninn et Guillaume , fait de masques , de créatures oniriques échappées de contes , d ’ animaux forestiers mystérieux … Si toutes les créations du couple d ’ amoureux sont belles , soignées , simples et naturelles , c ’ est que les deux sont fous de nature et assoiffés de création ! Et , outre le mobilier recyclé de la boutiqueatelier ( ne cherchez pas un gramme de plastique , même les stylos sont en carton ), le concept même de Ninn Apouladaki est parfaitement respectueux de l ’ environnement et du monde animal : les cotons bio des vêtements sont imprimés à l ’ encre à l ’ eau à Marseille et les masques et papiers peints sont eux aussi imprimés sur des supports écoresponsables avec des encres limitant l ’ impact sur l ’ environnement . Grâce à leur e-shop , ils vendent dans le monde entier mais il y a un système de « local delivery » ( sans frais de livraison ) permettant aux locaux de venir récupérer leurs commandes directement à l ’ atelierboutique . Sinon allez visiter ce lieu ouvert seulement le vendredi ou pour des évènements , c ’ est un peu comme faire une balade en forêt … on en revient plus heureux !
NINN APOULADAKI 11 rue de la Croix , Marseille 7 ème 04 91 70 03 30 _ www . ninnapouladaki . com
coup de cœur
Printemps 2016 _ TM n ° 39 30
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