évasion
LA PROVENCE VERTE
TEXTE _Cécilia RISSO
ESCAPADE BUCOLIQUE
au centre du Var
A la croisée des chemins entre Provence verte, Côte d’Azur et Gorges
du Verdon, l’un des département les plus boisés de France offre un
voyage haut en couleurs. Folkloriques et réconfortants, les symboliques
villages perchés sont propices à la flânerie. Les étendues de vignes –
donnant les fruits des meilleurs vins - et les nombreuses sources d’eaux
jades raviront voyageurs lointains et voisins conquis. Juste pour vous,
une sélection originale d’adresses confidentielles !
Pour se délecter…
Pour s’exercer…
S’aventurer sur 15 km de rando à vélo sur les rails abandonnés du centre Var, rien de tel pour affûter vos gambettes tout en admirant les paysages champêtres de ce beau
département. Si vous démarrez la balade cheveux au vent
en sifflotant, vos petits mollets se souviendront du retour
de ce détour aussi insolite que sportif.
VÉLO-RAIL 2h de balade, 27€ par vélo
5 personnes maximum _Gare De Pourcieux
www.veloraildefrance.com/velorail83
Pour se ressourcer …
Une guinguette pittoresque sur le bord des belles routes
varoises. Baptiste et Dany, tout aussi jeunes et festifs que
leur concept, vous reçoivent dans ce petit coin de paradis
niché au bord de la source de l’Argens. Ces deux nordiques
amoureux du coin ont chiné chaque pièce décorative de ce
lieu unique. Au menu tapas provençaux, bières confidentielles et ambiance musicale assurée jusqu’à 2h du matin.
ROUTE 83 lieu-dit Source d’Argens
Sillans la Cascade
Pour se reposer…
Réservez sans hésiter une table chez Sonia et Patrick,
les maîtres restaurateurs sympathiques au cœur d’une
bastide provençale romanesque. Ce locavore averti vous
sert une cuisine raffinée dans des assiettes joliment fleuries. Les desserts valent le détour. Savourez entre autres,
leur « fraise & rhubarbe sur mousse de fromage blanc
et sorbet au thé noir » le temps d’un dîner étoilé en
terrasse.
On a sélectionné pour vous et le choix fut difficile,
une maison d’hôtes enchantée située sur la célèbre
commune de Cotignac, avec alentours, un horizon
de vignes sans fin. Ce mas en pierres authentiques
offre un cadre charmeur et convivial qui redouble
de confort, le spot idéal pour partager et profiter
de la douceur de vivre provençale.
LA PETITE MAISON DE BRAS
120 route de Barjols, Bras _04 94 04 09 28
_www.lapetitemaisondebras.sitew.com
24€ le menu complet
DOMAINE CLOS DE L’OURS
Châteaux & Hôtels Collection
4776 chemin du Clos de Ruou, Cotignac
_04 94 04 77 69 _www.closdelours.com
Pour découvrir…
L’immense domaine de Château Fontainebleau duVar vous
offre panorama verdoyant et joie de vivre provençale. Ici,
découverte de la biodynamie, vignobles à perte de vue,
potager bio, animaux de la ferme, cascade turquoise,
visites commentées des chais, dégustations ou encore
balades en calèche : tout pour satisfaire les grands et les
petits, pour une journée culture et nature réussie.
Et aussi…
Se rafraîchir le temps d’une baignade en
rivière au Vallon Sourn et caracoler dans les
eaux de l’Argens entre Correns et Châteauvert. www.la-provence-verte.net
Amuser ses sens au Cooksound Festival du 14
au 17 juillet dans le prestigieux Couvent des
Cordeliers à Forcalquier. www.cooksound.com
Valser sur le dernier album de Brigitte dans
une ambiance champêtre au festival du Château de Solliès-Pont du 19 au 23 juillet.
www.sudconcerts.net
route de Saint-Maximin, Brue-Auriac
Été2016 _TM n°40
CHÂTEAU FONTAINEBLEAU DU VAR
Route de Montfort sur Argens, Le Val
www.chateau-fontainebleau.fr _04 94 59 59 09
20
Ecouter de la musique dans un lieu chargé
d’histoire aux soirées musicales de l’Abbaye
Royale de La Celle, du 10 juin au 2 octobre.
www.soireesmusicales-lacelle.com
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