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SERVICE NUTRITIF, ÉCHANGE NUTRITIF, DUO NUTRITIF!
Barre de match
Balle coupée1
Rendement : une barre d’environ 2,5 cm x 5 cm
Rendement : 2 minipitas
INGRÉDIENTS
INGRÉDIENTS
30 ml (2 c. à soupe) de flocons d’avoine non cuits
10 ml (2 c. à thé) de noix de coco râpée non sucrée
5 ml (1 c. à thé) de poudre de cacao
5 ml (1 c. à thé) de miel
5 ml (1 c. à thé) de compote de pommes non sucrée
5 ml (1 c. à thé) de yogourt à la vanille (2% M.G. ou plus)
PRÉPARATION
1- Mesurer les flocons d’avoine, la noix de coco, la
poudre de cacao, le miel et la compote de
pommes, puis les verser dans un petit bol.
2- Bien mélanger les ingrédients avec une cuillère.
3- Prendre le mélange avec les mains et le pétrir.
4- Façonner le mélange en un rectangle d’environ
2,5 cm x 5 cm.
5- Mesurer le yogourt.
6- Garnir la barre avec le yogourt.
Variante : Ajouter des fruits frais râpés sur le yogourt.
1/8 de tomate moyenne (environ 30 ml)
1 cube de fromage Cheddar d’environ 2 cm
10 ml (2 c. à thé) de lentilles en conserve égouttées
et rincées
5 ml (1 c. à thé) de yogourt nature (2% M.G. ou plus)
1 tige de persil frais
1 pincée de poivre
1 pincée de poudre d’ail
2 minipitas de blé entier
PRÉPARATION
1- Couper le quartier de tomate en petits dés.
2- Éponger les dés de tomate pour retirer le surplus
de liquide, puis les déposer dans un petit bol.
3- Râper le fromage et le déposer dans le bol.
4- Mesurer les lentilles et le yogourt et les verser
dans le bol.
5- Ciseler les feuilles de persil au-dessus du bol.
6- Ajouter une pincée de poivre et de poudre d’ail.
7- Bien mélanger les ingrédients avec une cuillère.
8- Couper les minipitas en deux.
9- Farcir les minipitas avec le mélange.
Variante : Remplacer le yogourt nature par du yogourt
grec ou de la crème sure.
Bon appétit!
Au tennis, une balle coupée est une balle qui est frappée de façon à ce qu’elle tourne sur
elle-même de l'avant vers l'arrière. En utilisant ce coup, le joueur retourne à l’adversaire
une balle qui ralentira soudainement lorsqu’elle touchera le sol. Il s’agit d’un jeu utile
pour déstabiliser l’adversaire!
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Par l'équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada
© Les Producteurs laitiers du Canada, novembre 2015