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SERVICE NUTRITIF, ÉCHANGE NUTRITIF, DUO NUTRITIF! Barre de match Balle coupée1 Rendement : une barre d’environ 2,5 cm x 5 cm Rendement : 2 minipitas INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 30 ml (2 c. à soupe) de flocons d’avoine non cuits 10 ml (2 c. à thé) de noix de coco râpée non sucrée 5 ml (1 c. à thé) de poudre de cacao 5 ml (1 c. à thé) de miel 5 ml (1 c. à thé) de compote de pommes non sucrée 5 ml (1 c. à thé) de yogourt à la vanille (2% M.G. ou plus) PRÉPARATION 1- Mesurer les flocons d’avoine, la noix de coco, la poudre de cacao, le miel et la compote de pommes, puis les verser dans un petit bol. 2- Bien mélanger les ingrédients avec une cuillère. 3- Prendre le mélange avec les mains et le pétrir. 4- Façonner le mélange en un rectangle d’environ 2,5 cm x 5 cm. 5- Mesurer le yogourt. 6- Garnir la barre avec le yogourt. Variante : Ajouter des fruits frais râpés sur le yogourt. 1/8 de tomate moyenne (environ 30 ml) 1 cube de fromage Cheddar d’environ 2 cm 10 ml (2 c. à thé) de lentilles en conserve égouttées et rincées 5 ml (1 c. à thé) de yogourt nature (2% M.G. ou plus) 1 tige de persil frais 1 pincée de poivre 1 pincée de poudre d’ail 2 minipitas de blé entier PRÉPARATION 1- Couper le quartier de tomate en petits dés. 2- Éponger les dés de tomate pour retirer le surplus de liquide, puis les déposer dans un petit bol. 3- Râper le fromage et le déposer dans le bol. 4- Mesurer les lentilles et le yogourt et les verser dans le bol. 5- Ciseler les feuilles de persil au-dessus du bol. 6- Ajouter une pincée de poivre et de poudre d’ail. 7- Bien mélanger les ingrédients avec une cuillère. 8- Couper les minipitas en deux. 9- Farcir les minipitas avec le mélange. Variante : Remplacer le yogourt nature par du yogourt grec ou de la crème sure. Bon appétit! Au tennis, une balle coupée est une balle qui est frappée de façon à ce qu’elle tourne sur elle-même de l'avant vers l'arrière. En utilisant ce coup, le joueur retourne à l’adversaire une balle qui ralentira soudainement lorsqu’elle touchera le sol. Il s’agit d’un jeu utile pour déstabiliser l’adversaire! 1 Par l'équipe des diététistes des Producteurs laitiers du Canada © Les Producteurs laitiers du Canada, novembre 2015