Gastronomie au Québec
La province de Québec est situé à l'est de la province
de l'Ontario et la baie d'Hudson, au sud du Nunavut et
du détroit de Davis, à l'ouest des provinces Maritimes
et le nord du Labrador et de plusieurs États des ÉtatsUnis (New York, le Vermont, le New Hampshire et le
Maine). Plus de 90% de la superficie du Québec fait
partie du Bouclier canadien appelé. La langue
officielle de la province est le français; Il est la seule
province canadienne où la plupart de la population est
2francophone, et l'anglais n'est pas reconnu comme
langue officielle par les lois de la province, mais peut
être utilisé.
finement
et
le
maïs
ajouté.
Le chômeur pouding recette créé pendant la
1929.postre de crise économique préparé par les
femmes qui travaillent pendant la période de
licenciements de masse dans les districts industriel
est un mélange de farine, d'eau, de sucre brun et
d'autres ingrédients bon marché.
Figure 2.Le pouding
chômeur
Québec est riche en saveur grâce à un mélange de
diverses influences, inspiré par une solide base
culinaire français.
Et enfin, nous avons la poutine est faite avec frites,
fromage cheddar, généralement guéri très peu de
grain
frais
et
sauce
à
la
viande.
Produits surtout du Québec tels que: cidres de glace,
bières artisanales, vins, plus d'une centaine de
variétés de fromage, l'agneau de Charlevoix, de la
venaison, bison, sanglier, autruche, une cabane à
sucre et souligne en largement la production de sucre
arce, dont la province de Québec est le plus grand
producteur mondial.
Parmi les spécialités culinaires Québécois trouveront
pâté chinois, poutine, tarte au sucre, pouding
chômeur lui, et il est cretons de tourtière.
Figure 1.La tourtière
Le chinois pâte se compose de différentes couches
de viande hachée, oignons sautés et poivrons hachés
Figure 3.La poutine
Comme vous pouvez le voir le niveau de gras trans
dans ce plat est élevé, la poutine est peut être
classée comme la restauration rapide, mais peuvent
être trouvés dans n'importe quel restaurant car il est
très apprécié par les gens, son origine n'est pas
claire, mais l'histoire endroits les plus populaires en
1957, il remerciements à M. Fernand Lachance,
comme cela se fait à la demande d'un client et pour
finir il a lancé l'expression “Ça va faire juin poutine
maudite" il a donné le nom, ce plat est tellement
reconnu dans la ville de Montréal de compétition de
chaque année la meilleure poutine 1 a lieu 7 Février
où différents restaurants participants présentant les
meilleures créations originales .