Top Flight 08-2017 - Page 124

АКТИВЫ ЛИЧНЫХ 122 ВОЗМОЖНОСТЕЙ А Л В TOP FLIGHT №08(95) АВГ УСТ 2017 Мастерская гения ЕДА На очаровательном курорте Forte Village, распо- ложенном на одном из самых живописных побе- режий Сардинии, 1 и 2 июля развернулось насто- ящее таинство высокой кухни, которую смогли оценить лишь избранные. Гордон Рамзи — гений своего дела, который постоянно совершенствует рецепты и в каждый из них добавляет нотку сво- ей харизмы, — пригласил гостей Forte Village за- глянуть в свою «мастерскую», воочию увидеть про- цесс создания очередного шедевра, а также по- пробовать его на благотворительном вечере фонда Гордона и Таны Рамзи. Это особенное кулинар- ное событие приоткрыло завесу тайны над его со- вместной работой с такими профессионалами, как Карло Краццо, Эммануэль Скарелло и Джузеппе Манцино, а в арсенале каждого из этих шефов имеется по две звезды Мишлен! В первый день гости могли насладиться блюдами, приготовленны- ми этими живыми классиками гастрономии, а так- же захватывающим видом на Средиземное море с террасы отеля. На второй день Гордон провел уникальный кулин