TOP FLIGHT Person
Номер 2 / 101 / март 2018
Игорь Витошинский
РЕСТОРАТОР
056
В ПИТЕРЕ – ЕСТЬ !
« Съездить в Петербург на выходные » стало для москвичей настолько общим местом , что ни в Москве , ни в Петербурге никто давно не спрашивает зачем . И если провести опрос среди « питерцев выходного дня » о том , чем они в свой питерский уикэнд занимались , то окажется , что традиционные культурные скрепы вроде Эрмитажа или Петергофа перестали быть главными в программе визита . Теперь на вопрос коллег , где был , посетивший Питер москвич скорее всего перечислит несколько модных ресторанов .
От Duo Asia до кафе « Рубинштейн » ( что в принципе одно и то же , поскольку новый Duo Asia находится ровно над кафе « Рубинштейн »).
Два эти заведения , расстояние между которыми измеряется лестницей , довольно точно определяют основные петербургские гастрономические тренды . В Питере — пить ? Да , конечно . Но и есть тоже . Причем есть не пафосно , а весело и современно .
Разумеется , рестораны сегмента luxury в Петербурге тоже имеются . Это и великолепный Il Lago dei Cigni на Крестовском острове c его легендарной па-