TOP FLIGHT Hotels Номер 2 / 101 / март 2018
Невозможно стать одним из выдающихся отелей в мире в одночасье . В Мюнхене и Монте-Карло , Риме и Цюрихе из поколения в поколение лучшие отельеры мира совершенствуют искусство гостеприимства , создавая яркие и запоминающиеся впечатления . Ассоциация The Leading Hotels of the World объединяет лучшие отели , находящиеся в семейном владении . Верность традициям , опыт , который передается от одного поколения к другому , страсть к своему делу в сочетании с новаторским подходом и передовыми технологиями — вот залог успеха и процветания каждого из них .
B A Y E R I S C H E R H O F МЮНХЕН , ГЕРМАНИЯ
Расположенный на площади Променадплатц величественный отель Bayerischer Hof с 1839 года является частью европейской истории гостеприимства . Построенный по желанию короля Людвига I , этот баварский отель имел столь оглушительный успех , что даже сам король останавливался здесь дважды . В 1897 году отельер Херрман Фолькхард приобрел Bayerischer Hof , продолжающий традицию приема знатных персон , среди которых была и австрийская императрица Елизавета ( Сисси ), регулярно занимавшая два этажа . С приходом ХХ века управление отелем берет на себя Херман — сын Херрмана Фолькхарда . Как и отец , он обладал прекрасными навыками ведения переговоров , которые пригодились ему и в 1918 году , когда государство хотело конфисковать отель , и позднее , с приходом к власти партии нацистов . Именно благодаря Херману Фолькхарду семье удалось отстоять свое право на собственность . В 1944 году большая часть отеля оказалась разрушена во время бомбардировок , однако Херман и его сын Фальк среди обломков обнаружили невредимым легендарный Зеркальный зал . В последующие годы Bayerischer Hof был перестроен и вернул себе былую славу . Сегодня им управляет дочь Фалька Иннегрид Фолькхард , а Bayerischer Hof , как и 180 лет назад , выбирают ведущие политики , деятели культуры и искусства .