№03–04 / 2020
ПОКУПКИ
На протяжении многих веков,
со времен еще Римской империи,
Оман служил крупнейшим
в мире поставщиком ладана.
Сегодня здесь ежегодно
собирают более 7000 тонн
этого ценного ароматического
вещества.
Самый торговый город Омана — бывшая столица страны
Низва. Расположенная на пересечении древних торго-
вых путей, она была центром коммерции еще в раннем
Средневековье. Старинный рынок города сохранил-
ся до наших дней, и это лучшее место в стране для по-
купки традиционных оманских сувениров, сладостей
и специй. Оманские розы по ароматике не знают себе
равных: на рынке они воплощаются в нежнейшую ро-
зовую воду или же засушенные для заваривания в чай
благоухающие бутоны.
Выбор фиников тоже впечатляет: названия сортов
исчисляются десятками. Оманская халва также не похо-
жа на ту, которую готовят в Египте или ОАЭ: своей кон-
систенцией она напоминает плотное сливочное мас-
ло и готовится с добавлением самых разных специй.
Но самое главное богатство Омана — ладан. Забудь-
те то, чем пахнут европейские церкви; настоящий при-
родный ладан дорог (ладанные деревья растут долго)
и благоухает совершенно по-другому. Покупая ладан
на рынке, выбирайте светлые кусочки — они считаются
более ценными. Да и собственный нос вам подскажет,
что к чему. Тем же, кто питает особую слабость к вос-
точным ароматам, имеет смысл заглянуть с экскурси-
ей на знаменитую фабрику Amouage. Этот парфюмер-
ный дом, производящий дорогие нишевые духи, был
основан 25 лет назад и в производстве использует са-
мое высококачественное и редкое парфюмерное сырье.
Суббота
TF