OLIËN EN VETTEN
Wilt u weten wat de kwaliteit en samenstelling van bepaalde oliën en vetten is? TLR kan belangrijke
kwaliteitsparameters en bestanddelen van oliën en vetten bepalen en kwantificeren. Bijvoorbeeld de
vetzuursamenstelling en de gehaltes vrije vetzuren, tocoferol, cholesterol, lecithine, peroxide en vocht.
Ook biedt TLR een brede range aan analyses van
residuen en contaminanten zoals pesticiden,
ANALYSES VOOR OLIËN EN VETTEN
mycotoxines, zware metalen, en polycyclische
aromatische koolwaterstoffen. Residuen
Voor risicomanagement is het belangrijk dioxines te • Pesticiden
kunnen detecteren. Dit geldt ook voor sporen van
GMO’s en vetoplosbare componenten die zijn
gemigreerd vanuit de verpakking, bijvoorbeeld
minerale oliën.
• Fungicides zoals dithiocarbamaten
• Herbicides zoals glyfosaat
• Biocides
Chemische bestanddelen en contaminanten
• Vetzuursamenstelling (PUFA, MUFA,
omega 3-vetzuren, transvetzuren)
• Vrije vetzuren
• Tocoferol
• Lecithine
• Cholesterol
• Peroxide
• Vocht
• Minerale oliën
• Polycyclische aromatische koolwaterstoffen
Met onze analyses kunnen we u assisteren bij het • Zware metalen zoals lood, cadmium en kwik
handhaven van voedselveiligheidsstandaarden als IFS • Dioxines
en BRC en de wettelijk vereiste HACCP-analyses. • Mycotoxines zoals aflatoxine en ochratoxine
TLR is erkend door de FOSFA (Federation of Oils,
Seeds and Fats Associations) en NOFOTA
(Netherlands Oils, Fats and Oilseeds Trade
Association) en gekwalificeerd voor de analyse van
oliezaden en afgeleide producten. Als lid van de
• MOSH en MOAH
Microbiologische parameters
FEDIOL, de federatie van de Europese plantaardige Genetische kenmerken
olie- en eiwitmeelindustrie, ondersteunt TLR de missie • Opsporing GMO’s
om de kwaliteit en veiligheid van oliën, vetten en
gerelateerde producten te verzekeren.
9