Cuisine traditionnelle de l'Asie du Sud-Est
RHÔNE-ALPES
69 Givors
(Lyon 25 KM)
Le Chef Eric Cang, diplômé de l’Institut Paul
Bocuse, est heureux de vous accueillir dans
son petit restaurant familial et vous propose
une cuisine traditionnelle de l’Asie du Sud-Est :
Chine, Thaïlande, Viêt Nam... Il marie son
savoir-faire culinaire à celui de ses origines,
ce qui fait du Lotus de Chine un restaurant
atypique et unique. La cuisine du Chef Cang
saura ainsi combler tous les appétits et tous
les goûts. Nems, samoussas, marmite thaï aux fruits de mer ou encore son poulet
à la sauce aigre douce sont à déguster sur place ou à emporter.
Le Lotus de Chine
20 rue Jean Ligonnet
69700 Givors
France
Tél : 04 78 07 11 05
[email protected]
www.lelotusdechine.com
Eric Cang
Alumni 2007
Ouvert du mardi au samedi
de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30
le dimanche de 12h à 13h30
Menus : 14€ à 21€
A la carte : 7€ à 50€
Le mot du chef : Mon but est de vous faire apprécier toutes les subtilités
de la cuisine asiatique. Tous nos plats sont préparés à la minute et au wok, comme
le veut la tradition.
L’ORIGINALITÉ : Tous les deux à trois mois, le Chef vous fera découvrir sa cuisine "fusion",
un pont entre la gastronomie française et la culture culinaire asiatique.
BONUS : Un digestif offert "Mei Kui Lu"
www.institutpaulbocuse.com
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RESTAURANT
Le Lotus de Chine