Test Drive ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ | Page 26

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Ε’ τάξη σας προτείνει μερικές χριστουγεννιάτικες συνταγές.

Βασιλόπιτα κέικ πολίτικη

Υλικά:

500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του


1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη



1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα



250γρ βούτυρο ή μαργαρίνη



5 αυγά



1/2 κ.γ μαχλέπι αλεσμένο



1/2 κ.γ μαστίχα κοπανισμένη



2 κ.γ μπέικιν



1 φλ. τσαγιού τρούφα(προαιρετικά)



Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα



φλουρί

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν


Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη