Test Drive presentation | Page 8

Примеры вопросов По одной из версий, это блюдо было разработано египетскими коптами перед Великим постом. Его название происходит от арабского глагола, означающего «посыпать перцем», однако основной составляющей этого блюда является совсем другое растение. Назовите это растение коротким словом. Ответ: нут. Комментарий: Слово «фалафель» происходит от арабского глагола «фальфаля». Основным ингредиентом этого блюда являются шарики из нута, приправленные пряностями. Если раньше он заменял мясо из религиозных соображений, то сейчас зачастую просто является вегетарианской альтернативой шавермы.