Test Drive CAVA #1 - Page 13

LA ESCUELITA: Insignia nacional ESTACIÓN DE OFICIOS “EL PORVENIR” LA ESTACIÓN DE OFICIOS “EL PORVENIR”, MEJOR CONOCIDA COMO “LA ESCUELITA”, ES UNO DE LOS PROYECTOS VINÍCOLAS MÁS IMPORTANTES EN NUESTRO PAÍS, YA QUE HA SIDO UNO DE LOS PRINCIPALES IMPULSORES DE LA VITIVINICULTURA MEXICANA. La Estación de Oficios El Porvenir solía ser una antigua fábrica de aceite de oliva y ahora es un lugar lleno de detalles extraordinarios en todos sus rincones. Construida con materiales relacionados con la enología y la viticultura; al entrar al lugar se respira y siente el oficio del vino. Este proyecto es encabezado por el enólogo Hugo D’Acosta y nació con el objeto de apoyar y levantar la vitivinicultura de la reg p