Sakinleştiren Güç; Kereviz!
Kerevize özel kokusunu veren fitalid bileşeni, kandaki
stres hormonlarını azaltıcı etki gösterir. Yapısındaki birçok
vitamin ve minerallerle bağışıklığı güçlendirirken, aynı zamanda zihinsel ve fiziksel performansı arttırır. Kereviz çok
sevilen bir sebze değildir; ama içine ilave edeceğiniz portakal veya mandalina suyuyla bu problemi çözebilirsiniz.
Mutfağın Olmazsa Olmazı,
Doğal Antibiyotikler; Soğan ve Sarımsak!
İlave ettiğiniz her yemeğe ayrı bir lezzet katan soğan ve
sarımsak, yapısındaki sülfür bileşikleri ile enfeksiyonlara
karşı savaşarak, bağışıklığınızı arttırır.
Koruyucu Brassica Sebzelerinden;
Karnıbahar ve Brokoli!
koruyucu özellikleri vardır. Bu kış sofranızda hem yeşiller
açsın, hem de bedeniniz hastalıklardan korunsun!
Sağlıklı Bir Bağışıklık İçin Beta Karoten!
Beta karoten, antioksidan etkisiyle bağışıklık sistemini
güçlendirir. Beta karotenin iyi kaynaklarından olan havuç
ve balkabağı; göz sağlığınızı korur, kemik gelişiminize
katkıda bulunur. Lezzetli, renkli ve sağlıklı tabaklar için,
havuç ve balkabağını sofranızdan eksik etmeyin!
Pırasa İle Yemeklerinize Lezzet Katın!
Pırasa, soğan ve sarımsak ailesine ait olsa da onlardan
daha tatlıdır. Kalp sağlığınızı ve damar kalitenizi korur;
antioksidan içeriği ile hastalıklara yakalanma riskinizi azaltır. İçerdiği posa ile bağırsak detoksunuza destek
olur.
Kış sofralarının vazgeçilmez antioksidan sebzeleridir.
Bakterilere, enfeksiyonlara ve toksik maddelere karşı
SAĞLIK 59