Sveriges Papegojmagasin
Skölj fröerna i kallvatten
2 och ställ sedan burken på avrinning , Jag sköljer fröerna ca 3-4 ggr per dag och så fortsätter det tills man har färdiga groddar . Jag groddar ca 3-4 dagar minst , oftast på 4 : e dagen har man fina groddar . Grodda i rumstemperatur ca 20-22grader . Är fröerna av bra kvalite så groddar dom bra om man gör som ovan .
Färdiga groddar kan man förvara i kylskåpet några dagar men skölj alltid noga och lukta alltid på groddarna innan ni ger dem till era fåglar . Groddar som serveras till fåglarna bör inte stå i rumstemperatur mer än 3-4 timmar , därefter plockas de bort .
Ju kortare tid man groddar fröerna desto mer lika torra frön förblir de . Under tiden som grodden utvecklas förbrukas nämligen fettet och kolhydraterna som är lagrade i fröerna , för att ge den nya plantan energi tills att den har utvecklat sig såpass att den kan börja fotosyntesera solljus på egen hand . Under groddningen ökar andelen aminosyror , vitaminer och mineraler i förhållande till energin ( fett och kolhydrater ), och energin minskar i förhållande till vikten . De blir ju mer och mer lika en liten bladgrönsak . Därför bör man inte ge fröna ” när de precis spruckit upp ” som vissa hävdar , då det näringsmässigt är väldigt likt torra frön . Och frön vill vi ju inte att gojorna äter sig mätta på , med risk för att de skippar pellets och grönsaker och därmed kan utveckla näringsbrister .
Den extra fetthalten kan dessutom trigga hormonerna hos fåglarna .
Tänk på att inte alla baljväxter lämpar sig för
49
groddning , utan begränsa dem till linser , kikärtor , ärtor , mungbönor och adzukibönor . Övriga bönor måste kokas även efter groddning , så med dem är det lättare att bara blötlägga och koka efter anvisning om man vill servera det . De som går att grodda bör helst ha en 1,5-2 cm lång svans innan man ger dem , detta för att minska halten av antinutrienter och toxiner .
Pe r Heimda l