Sustainability Report Etat d’Avancement Sep 2019 | Page 19

Développement Durable : Etat d’Avancement - Septembre 2019 - Etude de cas - Production de Ricin Une culture paysanne : le Ricin Le ricin (ricinus communis) est la culture historique. Depuis l’origine du groupe, en 2008, nous avons travaillé avec les paysans locaux à la vulgarisation de cette culture et développé une filière durable. Les impacts environnementaux sont variés et importants comme par exemple la fourniture des tourteaux de ricin aux acteurs de l’agriculture biologique, ou encore la contribution à une agriculture de conservation grâce à un couvert végétal de 2,000 ha qui limite l’érosion éolienne des dunes, … PhileoL propose une solution nouvelle de lutte contre la pauvreté et l’insécurité alimentaire. En offrant l’ouverture vers un débouché commercial assuré, elle crée de l’activité économique autour de laquelle les intérêts convergent pour garantir des structures paysannes solides et pérennes. Notre huile de ricin, comme toutes nos autres huiles, est pressée à froid, vierge et certifiée Cosmos par ECOCERT Greenlife.** Aujourd’hui, 5,556 paysans sont formés et appuyés pour produire cette graine oléagineuse, qui est achetée par un réseau de 12 collecteurs sur les marchés durant la période de soudure*. Les achats pendant cette période permettent de soulager les familles. Depuis 2015, nous encourageons et développons avec les femmes la production d’Huile de Ricin Artisanale : l’Huile de Carapate. Cette huile est produite selon un mode opératoire ancestral et permet de valoriser le travail de 50 femmes qui produisent 7,000 litres par an et leur permet d’apporter 140 € à leur foyer*** pour un travail de 3 semaines. La production de 100,000 litres d’huile de Ricin apporte 75,000 € à l’écomomie locale. Calendrier du Ricin Janvier Mars/avril Semis -> germination Taille des plants Juin Juillet Sept/oct Ramification & poursuite floraison Début floraison Fructification & maturation des graines Décembre Début récolte 1 du Ricin Début récolte 2 du Ricin Fin soudure* Début soudure* *Période de soudure : c’est la période la plus défavorable pour la population, c’est la fin de la saison sèche, l’eau est rare et chère, les stocks alimentaires sont au plus bas et les enfants rentrent à l’école. ** Suivant le référentiel COSMOS *** Dans le Sud de Madagascar le revenu moyen par habitant est de 1 euro par jour. Social Economique Environnement Graines 19 Transformation Flacons/consommateurs