SoHealthy Magazine ISSUE #5 | Page 101

Добавление аромаэссенций в ВЫПЕЧКУ И БЛЮДА — это отличный способ создать праздничную атмосферу , порадовать себя и удивить гостей . В рождественскую выпечку можно добавлять корицу , гвоздику , анис , бадьян , мускатный орех и имбирь . И еще — ваниль , эссенции бобов тонка и какао , эфирное масло розы . Такие масла в идеале должны быть органическими ( био ) и сертифицированы как пищевые ( например , Евролистом ), что гарантирует их полную безопасность . В несладкие блюда интересно добавить эфирные масла перца , кумина , розмарина , базилика , майорана , душицы , тимьяна , лавра , чабера , иссопа . Они не только делают блюда необыкновенно ароматными , необычными и вкусными , но и активируют выработку ферментов , тем самым помогая переварить зачастую обильную праздничную еду . Добавлять масла можно непосредственно в блюдо или распылять / капать на разделочную доску и нарезать овощи на пропитанной маслом доске . А еще с помощью комбинации аромамасел можно приготовить вкусный новогодний безалкогольный пунш и необычные чаи !
УЛЬТРАЗВУКОВАЯ АРОМАЛАМПА — очень зимний способ распыления аромакомпозиций из натуральных эфирных масел без нагревания . Лампы бывают очень красивых форм с нежной , меняющей цвет подсветкой . Приятным побочным эффектом станет увлажнение и очищение слишком сухого воздуха .
АРОМАДИФФУЗОР с деревянной крышечкой или с бамбуковыми палочками . Способ , с которым вы наверняка уже знакомы . Очень осторожный , щадящий и ненавязчивый способ распространения аромата . Аромасмесь из флакона постепенно излучается в помещение , пропитав древесину .
Life
101