SoHealthy Magazine ISSUE #4 - Page 46

•••••••••••••••••• Fresh Сеть ресторанов с девизом «Healthy is the new sexy» — пионеры в области полезной еды в Москве. Именно благодаря команде Fresh с 2012 года многие узнали, что здоровая еда не ограничивается овощным салатом, а может быть очень разнообразной. В меню блюда из тофу, круп, запеченных овощей, почти везде добавляются свежие ростки. В ресторанах действуют сезонные предложения, завтраки подают в течение всего дня, в будни действует business combo, состоящий из сэндвича, супа и сока. Что попробовать: Шот из витграсса (молодых зеленых побегов пшеницы) и пауэрхаус на гречке. freshrestaurant.ru •••••••••••••••••• Lovinghut Кафе входит в международную сеть веганских кафе и ресторанов, объединенных принципами этичного и полезного питания, поэтому здесь готовят только из растительных ингредиентов и работают только этические веганы. Меню очень разнообразное — от пиццы и спагетти до фалафеля и оливье с нутом. Десертная карта представляет собой несколько видов сыроедческих тортов. Для удобства гостей блюда помечены специальными обозначениями. Что попробовать: Фалафель с веганским сыром от российского производителя и овощной суп на основе кукурузного молока. lovinghutmsk.ru 46