SoHealthy Magazine ISSUE #3 - Page 105

Экологичное и ответственное отношение Раздельный сбор мусора, разумное потребление, фермерское хозяйство, использование природных материалов — то, что называется sustainable living, здесь привычный образ жизни. Новозеландцы уважают природу, заботятся о ней, стараясь минимизировать влияние человека. На улицах и в местах, где ступает нога человека, не найти мусора. И мусорок, кстати, тоже. Все складывается в пакеты и уносится с собой. Всюду лестницы, удобные покрытия, оборудованные смотровые площадки — и все это вписано в природный ландшафт. органическая еда Даже в самом маленьком городке, а иногда и просто на трассе можно спокойно найти магазин здоровых и/или органических продуктов. Практически в любом кафе вы найдете веганские позиции и, скорее всего, glutefree-­меню. Батат, киноа, проростки, блюда на основе овощей и круп, необычные салаты и raw-­десерты привычная вещь. Конечно, культ мяса здесь никто не отменял, да и бургеры и фиш-­н-­чипс встречаются не реже, но это вопрос выбора, который каждый вправе делать сам. Главное, что для этого есть все возможности. Are you happy? Живя в Новой Зеландии, невозможно не быть счастливым. Это очень интересно отражается в языке народа (конечно, английском). Вместо привычного «Are you ok?», «Is it ok?» новозеландцы с наивной непосредственностью спрашивают: «Are you happy?» Вначале такие фразы обезоруживают, и ты судорожно пытаешься оценить уровень внутреннего счастья. Но слыш этот вопрос вновь и вновь и видя при этом такой благодушный взгляд и добрую улыбку, понимаешь, что по­-другому тут как-­то и не может быть. Отчего же не быть счастливым, когда ты живешь здесь и сейчас и получаешь от этого удовольствие! Кажется, что счастье — это очень просто для новозеландцев, и, смотря на них, волей­неволей проникаешься этим взглядом. 105