SoHealthy Magazine ISSUE #1 - Page 85

Gluten Free Несмотря на то, что глютен – это всего лишь белок и его непереносимостью страдает не более 2-3 процентов жителей на земле, употреблять глютен в пищу становится не то, чтобы не модным, но даже неприличным. Противники глютена считают, что этот белок негативно действует на пищеварение и общее состояние, а также провоцирует ожирение. Но если даже статистика утверждает, что глютена бояться не стоит, все больше людей на земле начинают себя лучше чувствовать, отказываясь от пищи, содержащей глютен. Некоторые эксперты пошли дальше и призывают отказаться и от косметики с глютеном. Есть некоторые сомнения в том, что глютен может причинять вред, находясь на коже или проникая через нее внутрь. Но проблемы возможны, если косметический продукт попадет внутрь с губ или с рук. PAO PAO (Period after opening symbol) – это срок годности после вскрытия упаковки. Данный знак указывает на срок годности продукта после вскрытия упаковки первый раз. На знаке изображена открытая баночка с указанием срока в месяцах. USDA BioPreferred Program Министерство сельского хозяйства США не останавливается на всем известной чернозеленой печати USDA. Печать USDA BioPreferred Program ставится на продукты, созданные на основе ингредиентов, полученных из биологического сырья, – натуральных ингредиентов, произведенных при помощи возобновляемых ресурсов. На этикетке также указан процент такого сырья в каждом из продуктов и уровень вовлеченности производителя в программу. FP указывает на то, что продукция соответствует требованиям обязательных федеральных закупок, тогда как круг с солнцем, водой, небом и полем свидетельствует о добровольной маркировке и может означать, что продукт или упаковка произведены из натуральных ингредиентов. 85