SoHealthy Magazine ISSUE #1 - Page 39

Многим уже известно, что в привычной белой муке не содержится никакой пользы. Мука высшего сорта подвергается высокой технологической обработке, в результате которой в ней остается лишь крахмал и пустые углеводы. Все витамины и минералы находятся в зародыше, эндодерме и оболочке, которые удаляются при подготовке к помолу. Мы не будем пугать вас страшилками про вред белой муки, а, наоборот, расскажем про полезные альтернативы и для чего они приго