вкус
135
Плюшки из дрожжевого слоеного теста с тушеным шпинатом Тесто я всегда покупаю , как-то не хватает терпения делать самостоятельно . Его мы раскатываем и разрезаем по периметру на равные полоски , с виду напоминает елку . Шпинат кладем на сковородку с растопленным сливочным маслом . Хорошо , когда у вас есть свой шпинат , у нас , к сожалению , в этом году неурожай , поэтому берем любой покупной . Обязательно размораживаем и сливаем лишнюю жидкость . Буквально минут пять тушим в масле и добавляем , мягкий творожный сыр , 1-2 минуты томим , остужаем и кладем на середину нашего теста . Заворачиваем полоски красивой косичкой , смазываем взбитым яйцом , прокалываем зубочисткой и ставим на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов . Почему-то теплые плюшки мои домашние особенно уважают , но когда они остынут , их вкусовые качества никуда не улетучиваются .