Test 27
TECHNIK-TRÄUME
Isake 19
Der feinste Sake
der Welt.
Wir haben ein Faible für die köstlichen
Produkte aus Japan und der
Isake 19 belegt, warum das so ist.
Der edle Premium-Sake aus der Junmai-Daiginjo-Kategorie
verdankt
seinen Namen dem Reis, der auf
unglaubliche 19 Prozent seiner ursprünglichen
Größe gemahlen wurde
– er ist damit der feinste Sake-
Reis der Welt. Diese Feinarbeit lohnt
sich: Der legendäre Isake-Tropfen
bietet einen subtil-raffinierten Geschmack,
der an einen Grand Cru
Chablis erinnert. Seine frischen Stachelbeer-
und Zitronenaromen harmonieren
mit zarten Quitten- und
Kalkstein-Noten. Machen wir uns
nichts vor: Über 400 Euro für eine
Flasche Sake sind eine Hausnummer,
doch nach dem ersten Schluck
ist klar: Die 19 ist es wert.