Открыты для всех
Инфраструктура внутри БЦ рассчитана чаще всего не только на внутренний трафик, но и на «гостей». Важно, чтобы бизнес-центр находился во взаимодействии с местными сообществами, а инфраструктура была открыта как арендаторам, так и внешним посетителям.
К примеру, исследования показали, что только 15% предприятий общепита в пределах ТТК, расположенные на территории бизнес-центров, ориентируются на «внутреннего пользователя», а 85% — рассчитывают и на внешний трафик, делится данными Вадим Кашкин, руководитель отдела коммерческой недвижимости «НДВ-Супермаркет Недвижимости». В некоторых бизнес-центрах для общепита и ритейла есть свой отдельный вход. В большинстве бизнес-центров торговые галереи расположены перед зоной контроля доступа, поэтому попасть в них может любой желающий. Однако особенность таких арендаторов — пятидневный график работы. Как объяснила Ирина Козина, такой график работы компенсируется арендаторам более низкими ставками: в большинстве БЦ они ниже стандартных для данной локации примерно на 30%.
«Если есть возможность открыть доступ в заведения с улицы, то это большой плюс. Это позволяет предприятиям установить свой режим работы, который не привязан к режиму работы сотрудников бизнес-центра. В таком формате они существуют сами по себе, как любое другое заведение в торговых коридорах Москвы», — отмечает Дарья Канева, заместитель директора департамента управления активами Becar Asset Management.
Текст: Людмила Чичерова
Мы одинаково заинтересованы в размещении кафе PRIME как в бизнес-центрах, так и в стрит-ритейле, торговых центрах, аэропортах. Несмотря на то, что последние пять лет мы умышленно шли в «стрит», открывая на 50% больше уличных точек, на сегодня соотношение кафе в бизнес-центрах и стрит-ритейле примерно равно.
Помимо этого, опыт работы на спортивных мероприятиях и фестивалях, а также недавно открытая точка во Дворце водных видов спорта в Лужниках показали актуальность размещения в том числе в нестандартных для заведений быстрого питания местах.
При выборе площадки для нового кафе мы анализируем как проходимость, так и заселённость соседних с нами зданий, офисов бизнес-центра, посещаемость торгового центра. Для нас также крайне важна площадь арендуемого помещения, технические возможности — электричество, вода и так далее. Если рассматриваем стрит-ритейл, то обращаем внимание исключительно на первый этаж здания с отдельным входом и панорамными окнами. Открываясь на новом месте, мы не «рубим всё с плеча», а органично вживаемся в пространство, добавляя лишь элементы, которые соответствуют нашему стилю, делают его одновременно узнаваемым и уникальным в данном конкретном месте.
Пресс-служба сети кафе PRIME