Shopping Centers Russia Февраль 2020 | Page 75

В последнее время всё чаще встречаются коллаборации между брендами и проектами из разных сфер. Одно из направлений — сотрудничество fashion-сегмента и операторов food & beverage. В 2019 году гастрономическая улица strEAT стала официальным партнёром Недели моды в Москве. Считывая глобальные инсайты, Moscow Fashion Week впервые за 25 лет вышла за рамки традиционного формата и представила новое urban-оформление Гостиного двора в Москве.

Основная идея MFW 2019 заключалась в том, что мода — это не кулуарное, закрытое общество. Мода вышла на улицы города, разорвав все шаблоны. Один из самых ярких показов состоялся в Московском метрополитене, на один вечер ставшим новым fashion-пространством. Резиденты фуд-проекта strEAT на территории Гостиного двора выстроили настоящий гастромаркет с кухней разных стран мира: калифорнийские стейки от Rocky 215, настоящая тайская кухня от «ЯвТай», Matcha Dope и их трендовый матча-чай для фанатов органики, кондитерская «Москва — Париж», японская кухня и свежие суши от Yo Carry Sushi, миксология и коктейли от Black Stone.

Ранее на MFW в качестве организаторов питания были представлены «тяжёлые» ресторанные концепции с серьёзным средним чеком и небольшим выбором по меню. В 2019 году средний чек был ниже ресторанного на 30%. Вариативность и возможность получить интересное пакетное предложение по отличной цене — это тренд нового мира. Люди хотят иметь выбор во всём: в еде, одежде, путешествиях, покупках, в том числе если речь о закрытых мероприятиях. Человеку больше нельзя навязывать одну концепцию — отсюда идёт популяризация различных коллабораций.

Коллаборация MFW и гастрономической улицы strEAT — это тотальный win-win для обеих сторон. Для strEAT участие в Неделе моды в Москве — это стратегически важный проект с учётом дальнейших открытий и возможность популяризировать бренд среди новой аудитории, которая не доезжает до фуд-холла ввиду его удалённости от центра. Люди из фэшн-индустрии не знали о существовании такого проекта, и задачей strEAT было получить новую аудиторию, интегрироваться в крупный проект на исторической площадке в центре Москвы.

Ещё один кейс уже 2020 года — фешн-съёмка для соцсетей Lamoda в интерьерах strEAT. Эта съёмка — ещё один аргумент в пользу идеи выхода моды на улицы. Сегодня мода — это часть повседневной рутины, а не прерогатива закрытых светских раутов и VIP- вечеринок. Фотографии Lamoda, которые для компании сделали в интерьерах нашего проекта, как бы говорят, что повседневная одежда может и должна быть модной, при этом она абсолютно органично выглядит в рамках такой концепции, как strEAT.

Автор: Максим Попов, основатель проекта strEAT

Мода становится ближе и «вкуснее»