Shopping Centers Russia Декабрь 2020 Декабрь 2020 | Page 32

Номинация «Дизайн. Рестораны»

JA Jiaozi Authentic

Ирвайн, Калифорния

Собственник: Yi Xuan Hospitality Management

Дизайн: CallisonRTKL, Inc.

Это не типичный китайский ресторан. Это ресторан, который надеется вернуть китайской кухне в США репутацию серьёзной высокой гастрономии — в частности, за счёт использования оригинальных свежих ингредиентов. Эта концепция воплощена и в дизайне. Одна из задач заключалась в том, чтобы отразить историю бренда ресторана, ключевым в котором является понятие «дом» («джа» — это фонетическое произношение китайского слова «дом»). В Китае искусство готовить пельмени на протяжении поколений объединяет семьи. В качестве ключевой части дизайна CallisonRTKL создал в The Market Place бар с пельменями, где гости располагаются в первом ряду театра кухни, а большое стеклянное окно обеспечивает увлекательное шоу. Посетители смотрят, как их пельмени заворачивают в обёртки, наполняют пикантными лакомствами, складывают в традиционную форму цзяоцзы — полумесяца. Не менее уникальна и декоративная стена ресторана, украшенная керамическими пельменями и большими лентами из окрашенного металла: эта конструкция создана для того, чтобы удерживать ароматный пар, исходящий от свежеприготовленных пельменей. Так в пространстве ресторана сохраняются и традиции, и тепло.

Это первый в истории магазин CoverGirl, построенный из старого доброго кирпича. Сделано это с целью превратить культовый бренд в современный косметический центр. Ритейл всё больше ориентируется на эмоциональный опыт покупателей, так что любая крупная сеть должна дарить клиентам по-настоящему захватывающие впечатления. Дизайн позволяет потребителям прикоснуться, протестировать и поделиться — на этих трёх китах строится новая философия компании. Это не только магазин, но и игровое пространство, актуальное для современного потребителя. CoverGirl создала среду, в которой покупателям предлагается экспериментировать и выражать свой личный стиль, используя свои любимые товары и открывая для себя новые.

CoverGirl NYC Times Square

Нью-Йорк

Собственник: CoverGirl

Дизайн: Nelson Worldwide

Номинация «Дизайн. Рестораны»

Номинация «Дизайн. Магазин до 1 000 кв. м»