Shafran i-magazine Shafran_08_summer_2019 - Page 106

ДЕМИРЕЛЬ З а три года жизни в Анталии лучшая подру- га-турчанка у меня появилась всего одна, Озлем. С ней я могла и семейные дела обсудить, и посплетничать. А вот просто знакомых, с кем не по душам поговорить, а так, кулинарным рецептом поделиться — пруд пруди. Служащие в отеле, где я работала в сезон, медсестры и врачи из больницы Толги, соседки… Все они общительные, только познако- мишься — и уже в мессенджере машут, в сторисах инста- грама отмечают, а то и сразу зовут в гости. Как-то раз одна из таких подружек пригласила нас с  Озлем к себе на обед. На мой вопрос, что прине- сти, Озлем объяснила, что повод — не день рождения, но и не «просто так»: «Это — девичник, и следует купить недорогой подарок — золотой кулончик или колечко». Я удивилась, но в пятницу после работы забежала в юве- лирный. Коробочку с небольшим перстеньком из  бело- го золота продавец завернул в блестящую упаковку, и в субботу я отправилась на званый девичий обед. За круглый стол в столовой просторной квартиры мы усе- лись впятером — сама хозяйка Эсма, черноглазая болтуш- ка Мерве, высокая смуглая Айше и мы с Озлем. Несмотря на то, что девушки начали разговоры с обсуждения диет, угощение подали обильное: суп тархана с сушеным тестом и приправами, манты — крошечные пельмени, то есть снова тесто, долму в виноградных листьях с бул- гуром, и несколько видов салатов. СОБРАТЬ ПОДРУГ НА ДЕВИЧНИК — ОТЛИЧНЫЙ ПОВОД ПОПОЛНИТЬ ЗАПАС УКРАШЕНИЙ А потом, за кофе с пахлавой и антепскими фисташка- ми, мы вручили Эсме подарки: у каждой было припасе- но для хозяйки какое-то украшение. Когда я попросила рассказать, что же кроется за всем этим, то оказалось, что турецкие женщины собираются компаниями по пять- семь человек, одна из них в какой-то день готовит стол, принимает, а остальные приносят хозяйке по золотой вещи. В следующий раз обедают у другой, и так по кругу. Подобным девичником принято собираться раз в два-три месяца. Представьте, сколько за год у каждой появится новых золотых украшений! 106