Shafran i-magazine Shafran_07_spring_2019 - Page 138

СПЕЦПРОЕКТ W 15 00 ОБЕД В РЕСТОРАНЕ SÜTİŞ EMİRGAN К руизные корабли пароходства Dentur делают несколько остановок на марш- руте. Мы сойдем на берег на остановке Эмирган, чтобы пообедать прямо напротив пристани, в ресторане Sütiş Emirgan. Ресторан работает с 1956 года и славится среди стамбульцев вкусными мясными блю- дами традиционной турецкой кухни и широ- ким ассортиментом сладостей. Отличным выбором для большой компании может стать блюдо под названием Sütiş Gürme — микс-плато, состоящее из нескольких видов говяжьих котлет на гриле, шиш-кебаба, ребрышек ягненка и антрекота. На десерт попробуйте havuç baklavası — так называ- ется пахлава, похожая на остроконечный ломтик торта. 138