FOOD
ПЕКМЕЗ
ИЗ ГРАНАТА
Турецкий климат очень
благоприятен для гранатов.
Здесь они особенно крупные
и сочные. К их выращиванию
в стране научный подход —
турецкие агрономы разрабо-
тали целую систему полива,
подкормки и прореживания
плодов для того, чтобы они
не мешали друг другу расти.
Пекмез из граната поможет
повысить гемоглобин, снять
отеки, вывести токсины,
нормализовать давление
и работу сердца. Этот сироп
можно добавлять не только
к выпечке и кисломолочным
продуктам, он эффектно под-
черкнет вкус мясных, рыбных
или овощных блюд — придаст
им изысканную пикантность.
Гранатовый пекмез
W W
106