Shafran i-magazine Shafran #05 ОСЕНЬ 2018 - Page 106

Traditions КОРОЛЕВА РОЗА Р озы в Турции выращивают везде — это главное растение в озеленении горо- дов, в украшении интерьера и в деко- ративном орнаменте. На улицах и в парках можно встретить сотни тонов и оттенков роз. Есть даже черная — ее родина возле города Нальфети в провинции Шанлыурфа. В приморских районах розы распускают- ся круглый год, в других областях страны период цветения короче. В Испарте, глав- ной «розовой» провинции страны, он длит- ся с середины апреля по июнь. В это время воздух на плантациях благоухает ароматом тысяч розово-красных соцветий. Из нежных лепестков делают драгоценное эфирное масло и розовую воду. 106