РЕДАКЦИИ
YALOVA
С
емейный ресторан Yalova на набережной
Чанаккале ведет свою историю с 1940 года,
когда дедушка нынешних владельцев Зия Сюргит
открыл недалеко от городского пирса небольшое
заведение. Первыми посетителями стали дру-
зья хозяина — они собирались здесь по утрам
на завтрак. Дружбу Зия ценил, и даже дал назва-
ние ресторану по просьбе своего лучшего друга,
который скучал по родной деревне, — Yalova.
КОНТАКТЫ
Fevzipasa Mh. Gumruk Sk. No:7
Merkez / CANAKKALE
+90 (0286) 217 10 45
www.yalovarestaurant.com
ЧАСЫ РАБОТЫ
В те годы в ресторане подавали только суп — им,
по местному обычаю, завтракали. Когда же заве-
дение разрослось, то в меню появились море-
продукты и сладости. с 12:00 до 23:30
Сейчас рыбный ресторан Yalova славится нео-
бычными вариантами популярного местно-
го блюда — сардин в виноградных листьях.
Повара добавляют в начинку долмы фисташки
и виноград. Турецкая
КУХНЯ
РЕСТОРАН
97