Shafran i-magazine Shafran 04 summer 2018 | Page 119

Гранатовый сезон на побережье — с мая по август. Сначала деревце выпускает на волю чашечки красно-оранжевых цветов. Свежий, тонкий, чуть кисловатый, едва уловимый аромат часто используют парфюмеры при создании духов. В середине лета созревают плоды. Хлебосольные турки, выбрав из горы гранатов самые спелые, приготовят для вас стакан темно-красного сока прямо на многолюдном базаре. А гранатовый чай, который готовят из сушеных листьев, плодов и кожуры, можно захватить домой, чтобы он согрел зимними вечерами и напомнил о жарком лете. 119