Shafran i-magazine Shafran 03 spring 2018 | Page 135

РАЙОН КАДЫКЁЙ СПЕЦПРОЕКТ
Многие специально приезжают сюда,
чтобы поесть вафли. Говорят, что именно
здесь они такие как надо. Первая вафель-
ная сети Kemal Usta waffles была открыта
в Кадыкёй на улице Moda в 1999 году. С тех
пор вафли пекут по специальному рецеп-
ту, который мастер Кемаль изобрёл сам.
В вафли добавляют сладкие наполните-
ли — бананы, шоколад, клубнику. Сверху
посыпают фисташковой крошкой и поли-
вают карамелью. Сладкие вафли идеаль-
но сочетаются с крепким ароматным кофе
или с турецким чаем.
Улица Moda выходит на набережную.
По  ней можно пройтись, наблюдая
за  яхтами и кораблями в свете заката,
слушая шум морских волн. Там же есть
парк Ici Yolu, в его глубине находятся
чайные сады  — небольшие уютные кафе.
Часть парка со стороны набережной под-
ходит для спортивных развлечений: бега,
велопрогулки, роликов. Здесь есть дет-
ские игровые площадки и уличные трена-
жеры. А ещё можно развлечься стрельбой
по воздушным шарикам.
#03/2018 ShafraN
135